制作流程瓜皮番茄蛋花汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱瓜皮番茄蛋花汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瓜皮番茄蛋花汤、番茄蛋花汤、番茄蛋花汤饭，番茄蛋花汤，番茄蛋花汤。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，瓜皮番茄蛋花汤做法
材料
西瓜是夏日里消暑的佳果，绝大多数人吃了瓜肉后，都是直接将瓜皮丢弃，除了有些mm会用瓜皮来美容。其实西瓜的清热功能主要都在瓜皮里，好好利用，还能做成不错的美食呢。用西瓜皮滚番茄蛋花汤就是一道清热解渴的合时汤水。3-4人份西瓜皮：200克番茄：两个鸡蛋：1个水：5碗调味料：油：1汤匙；盐：适量
做法
1. 削去西瓜皮的外层青皮，除净内层红瓤，洗净，切成细条；
2. 番茄洗净，每个切几瓣；
3. 将鸡蛋磕到碗里，打散；
4. 煮沸清水，放油，放入瓜条，煮开后再放番茄，一滚即可淋入蛋液，搅拌均匀，稍煮两、三分钟下盐调味即成。
瓜皮番茄蛋花汤做法已被11人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番茄蛋花汤做法
材料
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。
做法
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒水。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
番茄蛋花汤做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄蛋花汤饭做法
材料
番茄，鸡蛋，食盐，鸡精
做法
1、将番茄洗净去皮，用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。取适量清水备用。
2、锅中倒入极少量食用油，加热。
3、将番茄酱倒入锅中翻炒。
4、倒入备用的清水，煮沸。
5、倒入适量煮熟的米饭，小火煮。
7、将鸡蛋打入碗中搅匀，再加少量开水混合，然后倒入锅中。
8、加入适量食盐和鸡精，搅匀即可出锅。
番茄蛋花汤饭做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄蛋花汤做法
材料
鸡蛋 2 粒
做法
1. 番茄切丁，蛋打散加少许水、盐与酱油搅拌，葱分别切段与切葱花。
2. 热锅放少许油，下蛋汁炒半熟起锅备用。
3. 原锅下番茄丁、葱段及糖，炒到出汁。
番茄蛋花汤做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄蛋花汤做法
材料
番茄，鸡蛋，油，盐，葱花
做法
1，番茄用热水烫过剥皮，切成小块。
2，锅烧热放油，葱花炸锅，放入番茄不停翻炒，待番茄炒至半熟加少量水。
3，鸡蛋加少许凉开水打散起泡，待锅里汤滚开时倒入蛋花，边倒边搅散，同时关火。加入少量盐。
番茄蛋花汤做法已被99人烹饪过！
小编整理742位网友投稿材料与番茄蛋花汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄蛋花燕麦粥
第二种：青菜蕃茄蛋花湯
第三种：豆腐蛋花汤
第四种：香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
第五种：玉米蛋花汤
第六种：苦瓜蛋花汤
第七种：虾仁玉米蛋花汤
第八种：枸杞猪肝蛋花汤
第九种：紫菜蛋花汤
第十种：西红柿蛋花汤
结合41位厨师推荐，再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤白菜卷、鸡肉灌汤包、菠菜蛋花汤、紫菜虾皮汤、海鲜蛤蜊汤
菠菜豆腐蛋花汤、黑豆蛋酒汤、紫菜猴头清汤、安眠补养汤
八宝鸡汤、豆腐鸡血瘦肉汤、八宝鸡汤。
烹饪汤类
