烧制方法虾子白菜汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱虾子白菜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾子白菜汤、团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼、栗子白菜，栗子白菜，粟子白菜。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，虾子白菜汤做法
材料
白菜300克，虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
虾子白菜汤做法已被77人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法
材料
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱栗子白菜做法
材料
主料：大白菜芯900克，栗子500克。大油800克(实耗约50克)，鸡油60克，盐，味精各7克，料酒25克，鸡汤15克，湿淀粉10克。
做法
(1)将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条，清洗干净，用开氽透后捞出冲凉，修成长短一致的条并理顺，整齐地放在子内，撒上3克盐，注入清汤250克上屉蒸5分钟栗子煮软去壳和内皮，稍微炒一下捞出来放在碗里，加些汤上屉蒸烂。
(2)将炒勺烧热注鸡油45克，把白菜稍炒将几上即加入鸡汤、料酒、盐、栗子(去汁)用小火烧一下，将白菜整齐地摆入盘内，再把汁调好味，加上味精用湿淀粉勾成稀芡浇在白菜上，淋上鸡油即成。
栗子白菜做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱栗子白菜做法
材料
娃娃白菜1棵，栗子100g，藏红花1/5茶匙（1g），盐1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15ml），清水300ml
做法
栗子去壳，剥出栗子仁。娃娃白菜洗净，剥去外层的老叶，对半切开。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将娃娃白菜放入，汆2分钟，取出后沥干水分放入盘中。
将栗子仁（50g）同清水一起放入锅中，加入藏红花，大火烧沸后转小火慢慢煮制15分钟，然后倒入搅拌机中搅打成栗子汁。
将栗子汁倒入锅中，加入剩下的栗子（50g）和盐，以小火慢慢熬煮15分钟。
最后调入水淀粉，将汤汁收稠，淋在盘中的娃娃白菜上即可。
栗子白菜做法已被86人烹饪过！
第五种：汤类菜谱粟子白菜做法
材料
栗子400克，白菜3000克，精盐、味精、胡椒粉、淀粉、牛奶各适量。
做法
白菜去掉根及老帮，洗净后出水，捞出用冷水浸凉，再捞出挤净水分，用小刀剔净筋、皮；然后顺刀切成12厘米长条。
栗子洗净，切去上端，用沸水煮会儿，捞出剥去皮，再用热油炸成金黄色，捞出置于盆中，加奶和少许精盐上屉蒸烂。
白菜心摆在锅里，加牛奶、精盐、胡椒粉、味精调好口味，上火烧至软烂，再装盘。
锅中原汁用水淀粉勾荧，浇在白菜上。栗子蒸烂后，泌去原汤，倒在烧好的白菜上。
粟子白菜做法已被89人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与粟子白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团团圆圆丸子汤
第二种：团圆地瓜丸子
第三种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第四种：合家团圆----四喜丸子
第五种：珍珠丸子庆团圆
第六种：鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第七种：团圆饺子，白菜豆腐保平安
第八种：团圆包心鱼丸炒白菜
第九种：莲子白合粥
第十种：覆盆子白巧克力芝士蛋糕
结合97位厨师推荐，再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西式蛤蜊浓汤、帮助减肥的香菇木耳汤、老干妈豆腐脑汤、南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤、白菜花汤
枸杞雪梨银耳甜汤、南方小儿喝鱼汤、南鱼丸汤、必胜客意式南瓜奶油浓汤
奶白豆腐浓汤、桂圆红枣汤、南方鸡蛋粉丝汤。
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