制作步骤好有成功感的猪肉脯所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱好有成功感的猪肉脯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐好有成功感的猪肉脯、预防流感的薄荷粥、抗击流感的饮品，美味的鱼，最简单的鱼。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，好有成功感的猪肉脯做法
材料
无骨猪肉，胡椒面，生抽，老抽，鱼露，料酒，糖，盐
做法
1.猪肉切成麻将大的块头，用blender搅拌，加调料（胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒，少许糖和盐）顺时针或逆时针搅拌，味道可根据自己的口味去放调料；
2.烤盘上铺上parchment paper，把肉放在上面，表面再铺上一层薄膜，用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层，大约1--2毫米；
3.掀开薄膜，放入预热好了的烤箱烤，300--350f，十分钟左右，最好打开烤箱灯，看见里面有吱吱声的，有点变深色的；
4.反过来再烤另一面，烤，再翻，直到猪肉烤到好为止，两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
好有成功感的猪肉脯做法已被91人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱预防流感的薄荷粥做法
材料
薄荷叶１５克，粳米２把，冰糖一大块，我用的是梨汁冰糖，更润肺
做法
１把薄荷叶熬成汁水，一般熬半个小时就行了，最后是用纱布包着熬，这样最后容易把汁水分离出来。
２烧小半锅水煮开，然后把米放进去，等到米变粘稠了，粥快好的时候，把薄荷汁放进去，搅拌一下，然后再加入冰糖在关小火熬制一会就行了。
小诀窍
熬粥的时候最好是先把米泡一会，这样熬出来的粥会更粘稠软糯。
预防流感的薄荷粥做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱抗击流感的饮品做法
材料
绿茶，5-10g（视口感浓淡而定）；
做法
先将绿茶放入白瓷杯中，倾入开水浸泡3分钟，轻微摇晃后，倾去洗茶水，此为清洗茶叶上的灰尘以及农药；
再将开水凉至70-80摄氏度后倒入杯中，2分钟后便可以饮用。
在外出后回到家可以第一时间先泡一杯绿茶喝一下，因为冬季的流感大多是病毒性感冒，而病毒在绿茶的茶多酚作用下3分钟内会失去活性。
如果大家想了解具体原理，请观看视频：www.luyuanbio.com/jiangzuonews.asp?id=133
抗击流感的饮品做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱美味的鱼做法
材料
鱼半条，葱花若干，生姜适量，盐适量
做法
1.将鱼收拾干净
美味的鱼做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱最简单的鱼做法
材料
鲜鱼1条，大葱1根，蒸鱼豉油或自己喜欢的品质好的酱油适量，油，花椒适量
做法
1、烧锅加水，水开后把鱼放入，加盖，视鱼的大小煮8-10分钟，取出放在盘子里；
2、鱼身上放切好的葱丝，浇烧热的花椒油；
3、再加蒸鱼豉油或酱油。
小诀窍
鱼要鲜；
酱油要好；
最简单的鱼做法已被80人烹饪过！
小编整理430位网友投稿材料与最简单的鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红楼梦中的鱼香茄子
第二种：自制无防腐剂的鱼豆腐
第三种：无油版的鱼香茄子
第四种：媲美日本豆腐的鱼香蒸蛋
第五种：一道菜就够营养的鱼香肉丝
第六种：百合淮山鲈鱼汤
第七种：当归鳗鱼汤
第八种：黄芪鲈鱼汤
第九种：姜丝鲷鱼汤
第十种：萝卜丝鲫鱼汤
结合87位厨师推荐，再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干笋炖筒子骨、蹄花汤、营养海带排骨汤、木瓜银耳汤、牛肉西红柿汤
冬瓜猪骨汤、鱼片香菜汤、辣白菜牛肉汤、番茄牛肉汤
老鸭笋汤、韩国味-泡菜豆腐汤、砚菜皮蛋肉片汤。
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