烹饪流程猪舌汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱猪舌汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪舌汤、盐水猪舌、三麻酱猪舌，港式卤猪舌，洋菇猪舌煲。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，猪舌汤做法
材料
山芋粉，舌头，胡萝卜
做法
1.用山芋粉洗净猪舌，烫过，刮掉舌头表层及切丁。
2.胡萝卜丁一起炖烂加盐味精即可。
猪舌汤做法已被83人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱盐水猪舌做法
材料
猪舌，盐5小勺，香叶5片，八角3粒，花椒10粒，味精少许，芝麻
做法
1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐，5片香叶，3粒八角，10粒花椒，少许味精.
4.上高压锅压，大火煮开后，关小火煮4.5分钟.
5.放凉后切薄片.装盘，摆好，滴入香油，撒上芝麻.
盐水猪舌做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱三麻酱猪舌做法
材料
猪舌，麻油，芝麻
做法
1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐，5片香叶，3粒八角，10粒花椒，少许味精.
三麻酱猪舌做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱港式卤猪舌做法
材料
猪舌1条，港式卤汁1锅
做法
1.将猪舌中的舌骨以刀剔除，以清水沖洗干净后翻转备用。
港式卤猪舌做法已被46人烹饪过！
第五种：汤类菜谱洋菇猪舌煲做法
材料
松茸100公克，猪舌1条，红葱头4粒，姜末30公克，青段1支，青江菜3颗，a.料理米酒1小匙，盐1/4茶匙，蚝油1小匙，香菇精1/4茶匙，水400㏄，b.太白粉水适量
做法
1.将猪舌以沸水稍微浸泡后（不能浸泡太久），刮去猪舌表面舌苔，再以清水洗净冷却，切片备用。
2.松茸、青江菜分别放入沸水中烫熟备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油，将红葱头、青葱、姜末入锅中爆香，再放入作法1的猪舌片略炒，再加入调料a煮至沸腾。
4.转小火焖煮至猪舌变软，再加入作法2的松茸、青江菜，最后以太白粉水勾芡，再倒入砂锅中煮至入味即可。
洋菇猪舌煲做法已被37人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与洋菇猪舌煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤猪舌
第二种：红扒猪舌
第三种：玄参猪舌
第四种：猪舌
第五种：枣树根炖猪舌
第六种：五味子枸杞炒猪舌
第七种：人参炒猪舌
第八种：茴香卤猪舌
第九种：香糟猪舌头(夏季美味)
第十种：白切猪舌头
结合24位厨师推荐，再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱿鱼瘦肉汤、北海道汤种吐司、鱼丸浸豆苗、辫花面包（汤种）、美容蹄花汤
小排番茄浓汤、瘦肉鲍鱼汤、十全大补乌鸡汤、花胶乌鸡汤
皮蛋上汤苋菜、平菇瘦肉汤、火腿竹笋汤。
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