烧制步骤温煮土豆金瓜沙拉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱温煮土豆金瓜沙拉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温煮土豆金瓜沙拉、日式肉煮土豆杂菜、老重庆家常水煮土泥鳅，老重庆 水煮土泥鳅，清煮鲜笋。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，温煮土豆金瓜沙拉做法
材料
材料 （1人份）
做法
1、土豆和金瓜去皮切成小块，煮熟；
2、香菜切碎成末；
3、将土豆、金瓜、香菜混合丘比千岛酱拌匀即可。
温煮土豆金瓜沙拉做法已被39人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱日式肉煮土豆杂菜做法
材料
牛肉片一盒250g
做法
1.刀豆用水烫熟后捞出，切段
2.魔芋粉条用少许盐擦一下，然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分
3.土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱。都切滚刀块，土豆切的偏大一些
4.锅里放一勺油，下牛肉片炒到变色，再加入洋葱，土豆，胡萝卜块，料酒，柴鱼粉一小勺，一起翻炒
5.然后加入魔芋粉条，翻匀，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加盖子闷烧7，8分钟
6.7，8分钟后，翻动一下材料，加一大勺生抽，翻匀后继续闷烧7，8分钟
7.然后把刀豆放入，翻匀，闷个2分钟，稍微留些汁水的状态关火就可以了
汁水，肉，粉条拌着饭，吃的喷喷香~~
日式肉煮土豆杂菜做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱老重庆家常水煮土泥鳅做法
材料
新鲜泥鳅，泡椒，泡姜，大蒜，豆瓣酱，花椒，大葱，香菜
做法
1、准备好材料泡椒泡姜，这可是这道菜的灵魂。（老妈自制的）
2、泡姜切丝，大蒜切成大颗粒。
3、泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液，洗净沥干水分。
4、油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色。
5、加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣（我个人口味偏重所以需要加辣，也可以不加）大火炒香。
6、加入适量的清水或者高汤小火熬10分钟，让材料的味道都散发出来。
7、加入洗净的泥鳅，此时加入一点料酒、生抽、蚝油适量小火慢煮。
8、10分钟时加入一点点白糖，以吃不到糖味为准（加糖的目的是增加菜品味道的厚度，这个菜无需加盐了，因为豆瓣酱和泡菜都是有咸味的）
老重庆家常水煮土泥鳅做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱老重庆 水煮土泥鳅做法
材料
新鲜泥鳅、泡椒、泡姜、大蒜、豆瓣酱、花椒、大葱、香菜。
做法
1、准备好材料泡椒泡姜，这可是这道菜的灵魂。
2、泡姜切丝，大蒜切成大颗粒。
3、泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液，洗净沥干水分。
4、油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色。
5、加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣大火炒香。
6、加入适量的清水或者高汤小火熬10分钟，让材料的味道都散发出来。
7、加入洗净的泥鳅，此时加入一点料酒、生抽、蚝油适量小火慢煮。
8、10分钟时加入一点点白糖，以吃不到糖味为准（加糖的目的是增加菜品味道的厚度，这个菜无需加盐了，因为豆瓣酱和泡菜都是有咸味的）。
老重庆 水煮土泥鳅做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清煮鲜笋做法
材料
绿竹笋400公克，海带芽5公克，甜豆6支，干昆布1小片，煮汁a：400㏄，米酒25㏄，味醂15㏄，淡色酱油6㏄，盐2公克，煮汁b：2公克
做法
1.绿竹笋煮熟去壳，从中对切，再各切成三等份块状；甜豆放入沸水中加少许盐（份量外）汆烫至呈翠绿色，取出豆仁，捞起浸泡冷水；海带芽浸泡清水膨胀后，捞起沥干，备用。
2.将煮汁a混合煮至沸腾，加入调味料b即可熄火。
3.将作法1的笋块放入作法2的煮汁中，并加入昆布煮至沸腾，将昆布捞除，转中小火续煮约10分钟，熄火放冷却让笋块吸收汤汁。
4.取适量作法3的煮汁，浸泡作法1的海带芽。
5.将作法3的笋块盛盘，并加入作法4的海带芽与作法1的甜豆仁即可。
清煮鲜笋做法已被41人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与清煮鲜笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清煮蘑菇
第二种：清煮驴肾(1)
第三种：清煮驴肾(2)
第四种：清煮板面
第五种：清煮花蟹
第六种：竹桶土豆片
第七种：榛蘑土豆片
第八种：回锅土豆片
第九种：过油肉土豆片
第十种：咖喱土豆片
结合93位厨师推荐，再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳鸡蛋汤、山药煲鸡汤、莲藕棒骨汤、白果腐竹猪肚汤、上汤苋菜
乡下浓汤、茅根竹蔗水、冬瓜薏仁老鸭汤、莲藕花生猪骨汤
番茄丝瓜肉丸汤、芙蓉鱼羹、桂花酸梅汤。
烹饪汤类
