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厨师巧手翻 佳肴色香全:小米红枣南瓜粥炒制流程及所需厨房用具(山西展示柜)
2024-04-25 04:36    7142    中华厨具网

炒制流程小米红枣南瓜粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒馒头机、单眼水池洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、菜品展示柜锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、切菜器。

汤类菜谱小米红枣南瓜粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米红枣南瓜粥、小米红枣南瓜粥、红枣南瓜包,红枣南瓜糕,红枣南瓜麦片粥。

(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3438人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱,小米红枣南瓜粥做法

材料

小米,红枣,南瓜。

做法

1、小米用清水淘洗一次,一次就够了,洗得多了营养就损失了。

2、红枣洗干净。

小米红枣南瓜粥做法已被36人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱小米红枣南瓜粥做法

材料

小米,红枣,南瓜

做法

1.小米用清水淘洗一次,一次就够了,洗得多了营养就损失了

2.红枣洗干净

3.南瓜去皮切小块

4.中放清水,放入红枣,小米和红枣,放火上煮开,后转中小火慢慢煮至南瓜融化粥粘稠时即可

小米红枣南瓜粥做法已被16人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱红枣南瓜包做法

材料

普通面粉3杯,玉米面2杯,大红枣8颗,南瓜1块,奶粉2勺,白砂糖1勺,酵母粉5g

做法

1.南瓜去皮,上锅蒸15分钟

2.蒸南瓜的等待时间里,将面粉、玉米面、奶粉、白砂糖混合均匀,酵母粉用温水化开,红枣洗净

3.南瓜蒸熟后晾几分钟,温度降下来后放入保鲜袋,用手压成南瓜泥

4.南瓜泥放入混合后的面粉中,一边加温水一边搅拌

5.面粉成大片雪花状时,用手揉成面团

6.盖上湿布醒15分钟,再揉一次面团,可使面团更富弹性

7.将面团放入温暖的环境发酵40分钟左右,待面团发至2倍大时取出,揉均匀,分成8小块

8.取一小块,揉成细条,按扁,取一颗红枣从一端卷起,卷到头后轻轻按压、整形

红枣南瓜包做法已被86人烹饪过!

第四种:汤类菜谱红枣南瓜糕做法

材料

南瓜300g,中筋面粉250g,细砂糖40g,牛奶100g,酵母3g,碱水1/2茶匙

做法

1.南瓜去皮、去籽后切成小块

2.上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右,用勺子压成南瓜泥

3.南瓜泥晾凉至20℃左右时,加入酵母拌匀至酵母溶解

4.在步骤3中加入细砂糖,搅拌均匀

5.在步骤4中加入牛奶,搅拌均匀

6.在步骤5中加入面粉,搅拌均匀

7.将步骤6搅拌成南瓜面糊,盖上保鲜膜放置

8.将其发酵至两倍大

9.在南瓜面糊里加入碱水,搅拌均匀

10.在模具垫上油纸或者涂上食用油

11.将面糊搅拌消气后倒入模具内

12.用铲子沾点水把面糊抹平

13.将适量红枣清洗干净放在面糊上面,再放置发酵20分钟

红枣南瓜糕做法已被55人烹饪过!

第五种:汤类菜谱红枣南瓜麦片粥做法

材料

速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗

做法

1.锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁(便于快速成熟),红枣对半剖开,放入锅中一起煮开

2.加入冰糖同煮,煮开后倒入麦片,用勺子搅匀,小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可

红枣南瓜麦片粥做法已被15人烹饪过!

小编整理468位网友投稿材料与红枣南瓜麦片粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲍鱼红枣桂圆炖鸡

第二种:生鱼红枣汤

第三种:鲫鱼红枣粥

第四种:莲藕章鱼红枣汤

第五种:黑鱼冬瓜汤

第六种:鱿鱼红烧

第七种:鲫鱼红豆汤

第八种:生鱼红萝卜马铃薯汤

第九种:鲫鱼红糖甜杏汤

第十种:鲫鱼红糖甜杏仁汤

结合77位厨师推荐,再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

海底椰炖鸡汤、黄豆芽排骨汤、干贝萝卜汤、枇杷百合银耳汤、绿豆丝瓜护肝汤

排骨杏鲍菇浓汤、白果杏仁美肤汤、木瓜莲子百合汤、文蛤豆腐汤

甘蔗木瓜猪蹄汤、什锦蘑菇鱼汤、马齿苋绿豆薏仁汤。

烹饪汤类

相关厨具产品推荐: 煮面炉、单门冰箱、菜品展示柜、炒勺、饮水机 、刀具。

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