制作流程菠菜奶油浓汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱菠菜奶油浓汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜奶油浓汤、南瓜奶油浓汤、必胜客意式南瓜奶油浓汤,花椰奶油浓汤,海鲜奶油浓汤。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,菠菜奶油浓汤做法
材料
菠菜100克,牛奶100克,高汤300克,黄油30克,洋葱20克,火腿20克,大蒜1瓣,香叶3-4片,面粉20克,盐,胡椒粉少许
做法
1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用;
2.浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好;
3.洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用;
4.黄油放入锅中加热融化;
5.放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香;
6.放入面粉炒制混合均匀;
7.加入高汤和牛奶搅匀;
菠菜奶油浓汤做法已被77人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱南瓜奶油浓汤做法
材料
南瓜泥200克(蒸熟后),,洋葱半个,,香芹4根,,胡萝卜半根,,肉桂粉14勺,,姜粉14,,姜粉14,,黄油10克,
做法
1.1.芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用(.2)2.锅中烧热,小火融化黄油( )3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用()
2.4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝(图5)5.清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开(图7)
3.6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火(图8)
4.7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀(图9)8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用。9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。
南瓜奶油浓汤做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱必胜客意式南瓜奶油浓汤做法
材料
小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ml,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒
做法
1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2.洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。
必胜客意式南瓜奶油浓汤做法已被26人烹饪过!
第四种:汤类菜谱花椰奶油浓汤做法
材料
材料a:4两,材料b:1/2个,火腿2片,玉米粒2大匙,材料c:2个,调味料a:1又1/2大匙,牛奶1/2杯,糖1/2大匙,白胡椒粉1小匙,调味料b:3大匙,奶油2又/2大匙,高汤3杯,调味料c:1小匙
做法
(1)将绿花椰菜切开,去茎部和外表较粗的纤维组织,再切成易入口的小花朵,洗净后沥干水份,用热开水加盐1小匙煮沸后,放入绿花椰菜汆烫约10秒钟,颜色会比较鲜绿,捞起泡冷水待凉后沥干备用。
(2)马铃薯去皮,洗净沥干后,切成1公分丁状,放入电锅,蒸10分钟至熟备用。
花椰奶油浓汤做法已被75人烹饪过!
第五种:汤类菜谱海鲜奶油浓汤做法
材料
3人份:金枪鱼(浸矿泉水)1个,亿芭利无核清水榄1汤匙15g,特级初榨橄榄油3汤匙45ml,鲜牛奶3汤匙45ml,奶油10g,火腿2片,口蘑5朵,盐1茶匙5g,面粉,鸡精适量
做法
1、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,亿芭利无核清水榄切末待用。
2、把面粉用特级初榨橄榄油在锅里翻炒,炒香,然后加少量水调成糊。
3、将牛奶和奶油倒入锅里保持文火;
4、下鲜口蘑片、火腿末、金枪鱼(浸矿泉水)和面糊;
5、搅拌均匀煮开后,用盐和鸡精调味、撒上亿芭利无核清水榄末即可。
海鲜奶油浓汤做法已被55人烹饪过!
小编整理768位网友投稿材料与海鲜奶油浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰菜奶油浓汤
第二种:大葱土豆奶油浓汤
第三种:椰菜奶油浓汤
第四种:南瓜奶油浓汤
第五种:椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)
第六种:芦笋奶油浓汤
第七种:龍虾奶油浓汤 (lobster bisque)
第八种:花菜奶油浓汤
第九种:南瓜奶油浓汤
第十种:南瓜奶油浓汤
结合97位厨师推荐,再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜蘑菇排骨汤、薏米冬瓜老鸭汤、木瓜枸杞银耳汤、猪皮萝卜汤、杂菜排骨汤
雪蛤炖乌鸡、春笋煲鸡汤、木瓜鲫鱼汤、紫菜番茄蛋花汤
上汤芦笋竹荪、花旗参乌鸡汤、木瓜竹荪炖排骨。
烹饪汤类