烧制方法补气补血——阿胶美容糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱补气补血——阿胶美容糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐补气补血——阿胶美容糕、补气补血养颜当归参鸡汤、双色补血汤,安神补血汤,调经补血汤。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,补气补血——阿胶美容糕做法
材料
阿胶(山东东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。
补气补血——阿胶美容糕做法已被68人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱补气补血养颜当归参鸡汤做法
材料
鲜鸡腿一个,当归五克,党参一根,枸杞十颗,无核红枣四颗,姜一块,盐适量。
做法
1.鸡腿斩成大块,将当归党参略清洗一下,姜拍松;
2.烧水,水沸后倒一匙料酒,放入鸡腿氽烫变色,捞出,洗去浮沫,撕掉鸡皮;
3.重新烧水,放入鸡和除盐外的所有调料,大火烧开,转中小火煲40-60分钟,至鸡腿软烂,关火,调入适量盐即可。
补气补血养颜当归参鸡汤做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱双色补血汤做法
材料
猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量
做法
1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段
2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水
3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味
小诀窍
1、猪血富含铁,有解毒清肠、补血美容的功效,但不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇
双色补血汤做法已被97人烹饪过!
第四种:汤类菜谱安神补血汤做法
材料
猪肝300公克,酸枣仁30公克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许
做法
(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。
(2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤,以酸枣仁煮的水当高汤。
安神补血汤做法已被66人烹饪过!
第五种:汤类菜谱调经补血汤做法
材料
鸡腿1只,鸡翅1只,鸡脚3只,参鬚5钱,黄耆5钱,当归2钱,红花1钱
做法
(1)注入600cc于锅中煮滚后,放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟去血水,取出沖洗干净剁块备用。
(2)另取一锅注入1000cc水于锅中煮滚后,放入有材料一同熬煮1个半小时即可。
调经补血汤做法已被46人烹饪过!
小编整理179位网友投稿材料与调经补血汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:调经补血汤
第二种:肝枣补血汤
第三种:鲤鱼补血汤
第四种:凤爪黄豆补血汤
第五种:当归补血汤加减+活血宝、解糖灵
第六种:生脉散合当归补血汤化裁
第七种:丰乳补血汤
第八种:当归补血汤
第九种:补血汤
第十种:乌鸡当归补血汤
结合88位厨师推荐,再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
养生美颜汤、平菇肉末汤、南京鸭血粉丝汤、蔬菜南瓜浓汤、奶油玉米浓汤
酸辣汤、海带嫩芽味噌汤、皮蛋苋菜汤、木耳菜豆腐汤
胡萝卜奶油浓汤、冬瓜蘑菇排骨汤、百合莲子汤。
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