烹饪方法水果山药所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、斩切刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱水果山药美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果山药、鲜莲苹果山药汤、白果山药炒西芹、告别秋膘——苹果山楂茶，火龙果山药青椒，无花果山楂粥。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：水果山药菜谱，白果山药粥做法
材料
大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。
功效
白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
白果山药粥做法已被25人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白果山药炒西芹做法
材料
西芹200g 山药丁180g 白果50g
做法
1、将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。
2、锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油
白果山药炒西芹做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱罗汉果山药百合雪耳甜羹做法
材料
水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量
做法
1.银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧
2.山药去皮，切成滚刀块
3.罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用
4.把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中
罗汉果山药百合雪耳甜羹做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱水果山药做法
材料
主料：山药500克鸭梨，苹果，橘子，小番茄，猕猴桃，西瓜桂花酱，冰糖
做法
1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁；
2、坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。
水果山药做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜莲苹果山药汤做法
材料
【食材】苹果 1个/鲜莲 半碗/山药半根/枸杞 几粒
做法
1、苹果去皮擦丝、山药去皮切块；
2、鲜莲清水冲洗一下即可；
3、将三种食材加清水大火煮开，改小火慢炖45分钟；
4、在起锅10分钟前加入枸杞。
鲜莲苹果山药汤做法已被93人烹饪过！
小编整理216位网友投稿材料与鲜莲苹果山药汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草果山楂酒
第二种：排骨山药汤
第三种：排骨山药汤
第四种：红枣山药汤
第五种：枸杞山药汤
第六种：乌鸡山药汤
第七种：猪尾骨山药汤
第八种：蛤蜊山药汤
第九种：鱿鱼山药汤
第十种：山药汤圆
结合39位厨师推荐，再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草鱼丝瓜汤、海虹肉丝青菜汤、冬瓜香菇肉汤、山药玉米瘦肉汤、冬瓜海带肉骨汤
紫薯绿豆汤、瘦肉鸡蛋汤、西红柿木耳豆腐鱼丸汤、广西特色羊杂汤
鲫鱼萝卜奶汤、鱼丸蛋羹、酸梅汤。
烹饪水果山药
