制作步骤冬瓜平菇虾汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱冬瓜平菇虾汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜平菇虾汤、芦笋草菇虾汤、雪菜金针菇虾汤、冬瓜西兰花平菇虾汤，草菇虾球，草菇虾仁。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜平菇虾汤菜谱，冬瓜杏鲍菇虾汤做法
材料
冬瓜300克，杏鲍菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、杏鲍菇切片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。
3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、杏鲍菇。
冬瓜杏鲍菇虾汤做法已被29人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱雪菜金针菇虾汤做法
材料
雪菜100克，金针菇100克，虾50克，葱姜、油、盐、鸡精适量。
做法
1、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水切末，金针菇焯水。
2、虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。
3、起锅热油爆香葱姜，放雪菜、金针菇煸炒片刻。
4、放2碗水和虾焖煮约3分钟。
5、放盐和鸡精调味即可出锅。
雪菜金针菇虾汤做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱草菇虾仁豆腐做法
材料
草菇150克，豆腐1砖，虾少许，姜丝适量，浓汤宝半粒，生抽适量，生粉适量
做法
1.草菇去根去蒂洗净焯水；豆腐切粒；虾去头去壳去尾后洗净。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入虾仁炒至变色。
3.锅内放少量水，烧开后加入浓汤宝，再次烧开时加入豆腐。
草菇虾仁豆腐做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜平菇虾汤做法
材料
冬瓜300克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。
3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。
4、大火烧开后，中火烧约15分钟。
5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
冬瓜平菇虾汤做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芦笋草菇虾汤做法
材料
芦笋100克，草菇50克，虾50克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、芦笋去老根切段焯水，草菇洗净剖开焯水，虾清洗干净。
2、起锅热油爆香葱姜，放虾、芦笋和草菇炒约2分钟。
3、放2碗水烧5分钟左右，放盐和鸡精调味即可。
芦笋草菇虾汤做法已被98人烹饪过！
小编整理238位网友投稿材料与芦笋草菇虾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草菇扒芦笋
第二种：香菇虾米肉饼
第三种：香菇虾米粥
第四种：鸡蛋冬菇虾仁面
第五种：香菇虾仁烧卖
第六种：龙井猴头菇虾仁
第七种：蘑菇虾仁批萨
第八种：鲜菇虾仁
第九种：香菇虾球粥
第十种：玉米香菇虾肉饺
结合89位厨师推荐，再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜西兰花平菇虾汤、芋圆红豆汤、西红柿豆腐皮蛋汤、虫草花豆腐皮木耳肉丝汤、空心菜叶虾皮汤
上汤虾仁豆腐、盛夏清爽虾仁冬瓜汤、骨汤香辣茄子干、丝瓜枸杞蛋汤
老母鸡灵芝汤、土豆西红柿蛋汤、鸡骨草龙骨护肝汤。
烹饪冬瓜平菇虾汤
