制作步骤鲜虾丝瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、去根机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱鲜虾丝瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾丝瓜汤、河虾丝瓜汤、绿豆丝瓜汤、鲜虾丝瓜汤，皮蛋蕃茄丝瓜汤，鲈鱼丝瓜汤。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜虾丝瓜汤菜谱，双虾丝瓜水晶粉做法
材料
主料：虾仁，海米，
做法
1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软备用；
2、坐锅点火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入丝瓜，倒适量清水，加糖、鸡精、盐调味，放入粉丝大火烧开，待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中，锅中留原汤，放入柿子椒、虾仁烫熟，和汤一起浇在粉丝上即可；
双虾丝瓜水晶粉做法已被89人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱绿豆丝瓜汤做法
材料
绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片，
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
绿豆丝瓜汤做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱毛豆丝瓜汤做法
材料
丝瓜400克，毛豆100克，调料，盐1茶匙（5克）
做法
1，准备材料
2，丝瓜去皮后切成滚刀块
3，锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿
毛豆丝瓜汤做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜虾丝瓜汤做法
材料
鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
做法
（1）、将青皮研成粉末；丝瓜创去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。
（2）、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。
（3）、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸时放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。
（4）、味鲜美，丝瓜清香。
鲜虾丝瓜汤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱河虾丝瓜汤做法
材料
河虾 4量/ 海虹 1斤/海鲜菇 一些/丝瓜 1根/大蒜 2个/生姜 2片/盐 少许/花生油 适量
做法
1、海虹清洗干净，热水下锅煮开，去壳留下海虹肉，海虹汤留着待用；
2、河虾冲洗一下，剪掉长须；
3、海鲜菇冲洗一下切成小段，斜切比较好看；
4、丝瓜去皮切块；
5、蒜头切片，生姜切丝；
6、热锅下适量油，下蒜姜爆香，下河虾翻炒；
7、再加入海鲜菇继续翻炒，加入海虹汤煮开；
8、加入丝瓜和海虹肉，撒少许食盐，即可盛出。
河虾丝瓜汤做法已被92人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与河虾丝瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛇鲠鱼丝瓜汤
第二种：快手丝瓜汤
第三种：虾仁丝瓜汤
第四种：冬笋丝瓜汤
第五种：虾皮姜丝丝瓜汤
第六种：干贝丝瓜汤
第七种：蛤蜊丝瓜汤
第八种：草菇丝瓜汤
第九种：毛豆丝瓜汤
第十种：香菇丝瓜汤
结合95位厨师推荐，再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
昂刺鱼豆腐汤、冬瓜花蛤汤、豆腐海带虾汤、鱼汤、薄荷奶油豌豆汤
红椎菌炖尾笼骨、金汤龙利鱼、南极冰笋鸡汤、清甜玉米排骨汤
芦笋草菇虾汤、冬瓜西兰花平菇虾汤、芋圆红豆汤。
烹饪鲜虾丝瓜汤
