炒制流程莲藕排骨汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、剪刀、切菜器。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲藕排骨汤菜谱，红莲藕排骨汤做法
材料
藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒
做法
1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
2.排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫。
3.我用的是电压力锅（没有的话普通的砂锅也是一样），电压力锅很傻瓜，把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去（香料这种东西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味），不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了。
4.等提示汤煲好后，不要着急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花（可以不加），完成~。
红莲藕排骨汤做法已被64人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲藕排骨汤做法
材料
胡萝卜一根，排骨半斤，莲藕一节
做法
1.将排骨和水一同放入开始煮，水开后将浮沫用勺子弄干净
2.放入莲藕片和胡萝卜块一同煮，汤水煮开后转小火炖半小时，关火之前放入盐和鸡精即可
小诀窍
功效：藕香软糯，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效。
莲藕排骨汤做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱莲藕排骨汤做法
材料
莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.莲藕切成约0.5公分的片状备用；干鱿鱼切丝、姜切片备用；猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可。
莲藕排骨汤做法已被94人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕排骨汤做法
材料
排骨，莲藕，马蹄，香菇，盐
做法
1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可。
莲藕排骨汤做法已被86人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红枣莲藕排骨汤做法
材料
排骨、莲藕、红枣、盐、生姜
做法
1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
红枣莲藕排骨汤做法已被66人烹饪过！
小编整理380位网友投稿材料与红枣莲藕排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲藕排骨汤
第二种：松茸莲藕排骨汤
第三种：芦笋莲藕排骨汤
第四种：莲藕排骨汤
第五种：莲藕排骨汤
第六种：莲藕排骨汤
第七种：爱心莲藕排骨汤
第八种：莲藕排骨汤
第九种：玉米莲藕排骨汤
第十种：番茄莲藕排骨汤
结合58位厨师推荐，再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆甜汤、西洋菜老火汤、《海底椰双杏川贝母汤》、丝瓜蛋汤、冬瓜海带虾汤
西兰花洋菇奶油浓汤、猪肚鸡汤、西瓜皮汁、党参黄芪红枣鸡汤
丝瓜豆腐汤、营养滋补萝卜枸杞排骨汤、清热解毒绿豆汤。
烹饪莲藕排骨汤
