烧制步骤韩式大酱汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：韩式大酱汤菜谱，韩式大酱汤做法
材料
户户牌韩式大酱，户户牌韩式辣椒酱，鲜虾数只，口蘑1-2个，南豆腐一块
做法
取一个石锅放入清水直接放在火上烧开
水开后放入3勺大酱，1勺辣椒酱，鲜虾放入水中，口蘑切小块放进石锅里煮上5-10分钟
最后放入切好块的南豆腐煮2分钟即可
小诀窍
如果有高汤更好，高汤可以替代清水煮出来味道会更好
大酱本身是带咸味的，如果口中的朋友可以超微放点生抽不要放太多呦会影响酱的口感
韩式大酱汤做法已被36人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱好吃简单的韩式大酱汤做法
材料
牛肉（没有或不喜欢可不放），大酱，辣椒酱，味噌（用来提升鲜味，没有可不放），香菇，西葫，洋葱，土豆，青椒，红椒，白萝卜，盒豆腐
做法
备料：
牛肉：切肉丝，少量；
土豆：小个土豆去皮，切5mm片，切片太大的话可再切小些
香菇：小个香菇两朵，大个的一朵，去根，切片；
白萝卜：去皮取6-7cm一段，切5mm片；
西葫：小个西葫（约一掌长）取一半去皮，切5mm片，圆切片太大的话可中间再切一刀成扇型；
豆腐：取一半切2-3cm块即可。盒豆腐较软口感好，没有的话用卤水豆腐也可以。
洋葱：切丝切片都可以，少量，不用太多；
青椒、红椒：横切片即可，少量。
做法：
1.牛肉丝在炒锅中翻炒到熟，不放油，取出备用；
2.洗米水1l左右（洗过一两遍后的洗米水，用手撮米使水变白）；
3.将洗米水煮开，放入大酱、辣椒酱、味噌，我放的比例是2汤勺大酱+1汤勺辣椒酱+1汤勺味噌，没有味噌可不放，放酱的多少可根据个人口味随时调整；（小技巧：有纱网的话把酱放到纱网里再用勺子在锅中化开会比较快且均匀，防止结成酱块不易化开）
4.酱汤煮开后，放入需要多煮入味的材料，牛肉、土豆、香菇、白萝卜；
5.土豆快煮软时，放入西葫、盒豆腐；（如果是卤水豆腐，就要和土豆一起放）
6.西葫快好时放入洋葱、青椒红椒；
7.如果喜欢口重可适量放盐。
好吃简单的韩式大酱汤做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韩式大酱汤（改良版）做法
材料
香菇，豆腐，胡萝卜，洋葱，五花肉，大酱
做法
1. 五花肉放入生抽，盐和料酒入味
2. 豆腐，胡萝卜，香菇分别切成块状；洋葱切丝
3. 汤锅中倒入少许热油，放入五花肉煸炒熟后，以此放入洋葱，胡萝卜和香菇翻炒
4. 锅内倒入鸡汤或者清水，没过食材，大火煮开后小火煮20分钟
韩式大酱汤（改良版）做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱韩式大酱汤做法
材料
韩式大酱，韩式辣椒酱，土豆，豆腐，洋葱，西葫芦，尖椒，牛肉，蒜，牛肉粉
做法
1、坐一锅清水，放入两勺大酱、一勺辣椒酱。
2、待水开后放入土豆牛肉，待土豆牛肉熟后放入豆腐、西葫芦。
3、在临出锅前1分钟放入尖椒、蒜末、牛肉粉即可。
小诀窍
一定要注意食材放的先后顺序，尖椒一定要最后放，并且一定要放。
韩式大酱汤做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩式大酱汤做法
材料
干海带结10克，土豆1个，豆腐1小块，白蘑菇2个，西葫芦半个，红椒1根，豆芽30克，调料：淘米水（米洗净后再放水用手搓米直至水变白），葱1根，蒜若干瓣，韩式甜辣酱，韩式大酱，辣椒粉
做法
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀
3、将海带结放入，煮10分钟
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火
韩式大酱汤做法已被92人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与韩式大酱汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蝶式大酱汤 【蝶儿美食】
第二种：韩式泡菜大酱汤
第三种：韩式芥菜大酱汤
第四种：排骨大酱汤
第五种：大酱汤
第六种：辣白菜大酱汤
第七种：美味大酱汤-懒人菜谱
第八种：辣白菜大酱汤
第九种：大酱汤
第十种：荠菜大酱汤
结合61位厨师推荐，再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖羊肉汤、番茄黄豆猪皮汤、葡萄干排骨汤、猪骨莴笋汤、美味鱼头粉皮汤
木瓜鲫鱼汤、灵芝鸭 长生不老汤、海带豆芽排骨汤、冬瓜虾仁瘦身汤
花生猪蹄汤、洋葱西红柿牛肉汤、青笋圆子汤。
烹饪韩式大酱汤
