制作方法法式芦笋浓汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、叉子、厨房秤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：法式芦笋浓汤菜谱，鲜虾芦笋浓汤做法
材料
芦笋两磅，土豆小个儿的3-4个左右，虾，盐，胡椒，料酒
做法
1、芦笋两磅，开水焯一下嫩尖，捞出冰水浸，其余稍煮一下捞出待用，芦笋水先别忙着倒掉。
2、土豆小个儿的3-4个左右，去皮切块，放在鸡汤中煮得软软的。
3、芦笋加上土豆，加100ml whipping cream、两个蛋黄打成泥。
4、blender里分两次打比较好，嫌稍稠些的话加点芦笋水和鸡汤。
鲜虾芦笋浓汤做法已被10人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芦笋土豆洋葱浓汤做法
材料
土豆2个，芦笋，洋葱，黄油，胡椒，牛奶，盐，生粉
做法
1.- 土豆对半切用保鲜纸包好，放入微波炉叮4分钟左右，以筷子能插进去为准
2.- 洋葱切丁，芦笋切成段
3.- 土豆热熟之后弄碎。我是用刀和勺子，不知道用搅拌机是不是更好
4.- 热锅后放入黄油，待融化后依次放入洋葱芦笋炒，倒入盘中待用
5.- 另起锅，放入土豆泥，加水烧开后调小火煮10分钟左右放入胡椒和洋葱芦笋
6.- 小火再煮10分钟左右， 加适量牛奶煮开后加盐调味
7.- 最后倒入淀粉水，让它可以更浓稠
芦笋土豆洋葱浓汤做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱芦笋玉米浓汤做法
材料
甜玉米粒，盐，鸡精，胡椒粉，芦笋
做法
1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁，一般来说一斤我打三碗汁.
2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.
3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉.
4.芦笋跟它是不搭味的东西，所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去.
芦笋玉米浓汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱法式芦笋浓汤做法
材料
芦笋500g，中型土豆1个（约250g），鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量，白胡椒适量
做法
土豆去皮、随意切成大块→备用；
锅中放500ml左右清水→大火烧开；
新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净→切下顶部嫩尖，余下部分切段（5cm左右）→放入已经烧开的水中→小火煮15分钟→捞出芦笋嫩尖，浸在凉开水中备用；
锅中加入土豆+鸡骨汤→小火煮25分钟左右；
捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机→加入淡奶油+蛋黄→搅打成泥→倒回锅中→加入适量盐和白胡椒→烧开→要口感更滑，可过滤一次→加入备用芦笋嫩尖即可上桌
小诀窍
煮芦笋的水，可以不用全部加入，喝前再根据喜欢的浓稠度适当调节；
如果选用小土豆，口味会更好；
芦笋一定要尽量选择新鲜的，切去根部较硬的部分时，不要“手下留情”，不然做好的汤里会有很多纤维感的东东，非常影响口感。万一发生这种情况，过筛一次会有很大帮助；
芦笋中嘌呤的含量很高，食用后容易使尿酸增加，因此有痛风症状的人要少吃。另外不论多么希望保持芦笋的鲜嫩，食用的时候都要保证做熟，不可生吃芦笋；
上桌前可以再淋一些浓奶油提味儿；
可以在搅完菜泥后，把煮芦笋剩下的水放到搅拌机里转一下，再倒入汤锅，这样不浪费沾在杯壁上的食材，也顺便预洗了一下搅拌机。
法式芦笋浓汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芦笋浓汤做法
材料
芦笋20公克，高汤250c.c，火腿1片，奶油1/2大匙，洋葱末1大匙，面粉1大匙，鲜奶油50c.c，盐1/4小匙
做法
1.取10公克的籚笋加入高汤一起放入果汁机内打成芦笋汁后取出备用；另外10公克的芦笋切段备用；火腿切丝备用。
2.取一炒锅，在锅中以小火加热奶油后，放入洋葱末炒香后，再放入面粉继续炒香。
3.加入鲜奶油、芦笋汁、芦笋段、火腿丝，以小火煮约5分钟呈浓稠状后加入盐调味，即可起锅。
芦笋浓汤做法已被66人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与芦笋浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海螺青豆芝士浓汤
第二种：白酒蛤蜊奶油浓汤
第三种：蔬菜南瓜浓汤
第四种：奶油玉米浓汤
第五种：胡萝卜奶油浓汤
第六种：排骨杏鲍菇浓汤
第七种：蕃茄浓汤
第八种：土豆浓汤
第九种：南瓜浓汤
第十种：南瓜浓汤
结合46位厨师推荐，再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄豆腐贡丸汤、西兰花奶油浓汤、冬瓜虾仔煲、新鱼头豆腐汤、新鱼头豆腐汤
新芥菜鱼片汤、冬瓜片汤、清鸡汤、桂圆鸡蛋甜汤
丝瓜肉丸汤、西红柿茭瓜汤、山东蓝翔技校解暑利器——银耳绿豆汤。
烹饪法式芦笋浓汤
