烧制步骤玉米脊骨汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱玉米脊骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米脊骨汤、虫草花玉米脊骨汤、玉米胡萝卜煲脊骨汤、香甜玉米脊骨汤，萝卜脊骨汤，熟地牛脊骨汤。
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以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：玉米脊骨汤菜谱，板栗玉米脊骨汤做法
材料
脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许
做法
1.甜玉米洗净切成小段，老姜洗净切片；
2.板栗用刀在壳面上划一道口子，放入滚水中浸泡约5分钟，捞出趁热去壳；
3.脊骨洗净，放入锅中焯烫片刻去掉血水；
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片，倒入足量清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，喝的时候加盐调味即可。
小诀窍
1、板栗去壳的方法有几种，个人觉得比较好操作的就是先用滚水烫一下再去壳会容易很多。
2、还可以根据喜好放入其它食材，比如山药、红枣、党参、黄芪等。脊骨可以换成排骨、筒骨、鸡肉等等。
板栗玉米脊骨汤做法已被80人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
材料
玉米一根，胡萝卜一根，猪脊骨5块，姜片，大葱，盐，胡椒粉
做法
1.玉米、胡萝卜切断
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入玉米和胡萝卜断，再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精，但一样很鲜的哦
玉米胡萝卜煲脊骨汤做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱翠衣扁尖脊骨汤做法
材料
老黄瓜1根，西瓜皮2块，扁尖（茶笋）10条，脊骨300克
做法
1.先煮骨头，里面放一小勺醋。
2.开后撇去浮沫，煲四十分钟后，加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右，关火就好了。为什么没加盐，因为扁尖是咸的，如果嫌盐味不够，关火后在调少许盐即可。
翠衣扁尖脊骨汤做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱玉米脊骨汤做法
材料
主料：猪脊骨500克
做法
1、将猪脊骨斩成小块，玉米洗净切成小段。
2、马铃薯、胡萝卜刮去表皮，洗净切成段，红枣去核。
3、锅内注入清水5碗，烧开后放入脊骨氽烫3分钟。
4、取出脊骨冲洗干净，汤锅洗净，重新注入清水10碗。
5、加入氽汤过的脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟。
6、中途需用汤匙将浮沫捞起。
7、煲至汤量剩5碗时即可。
玉米脊骨汤做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虫草花玉米脊骨汤做法
材料
虫草花15克，甜玉米1根，脊骨500克，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒
做法
1.脊骨飞水，冲洗干净浮沫
2.虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样，我要洗过才安心）把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水
3.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时；放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时
4.放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的
虫草花玉米脊骨汤做法已被57人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与虫草花玉米脊骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土茯苓猪脊骨汤
第二种：羊脊骨汤
第三种：巴戟首乌脊骨汤
第四种：黄精熟地脊骨汤
第五种：巴戟首乌猪脊骨汤
第六种：花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第七种：沙葛绿豆脊骨汤
第八种：青苹果芦荟猪脊骨汤
第九种：虫草花脊骨汤
第十种：苦瓜脊骨汤
结合50位厨师推荐，再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三文鱼汤面、玉米浓汤、海带猪骨汤、玉米萝卜猪骨汤、鲜玉米汤
绿豆汤、藕骨汤、肉丸番茄汤、玉米浓汤
奶油蘑菇浓汤、芦笋浓汤、蕃茄豆腐贡丸汤。
烹饪玉米脊骨汤
