炒制步骤髮菜丸子汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱髮菜丸子汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐髮菜丸子汤、青菜丸子汤、小白菜丸子汤、蔬菜丸子汤，蔬菜丸子汤，香菜丸子豆腐汤。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：髮菜丸子汤菜谱，菠菜丸子汤做法
材料
主料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末，盐，香油，鸡粉各适量。
做法
1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
菠菜丸子汤做法已被92人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱小白菜丸子汤做法
材料
主料：猪肉，小白菜，葱，姜，蒜，大料，鸡蛋清
做法
1、选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。
2、把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
4、水开了，舀一点儿肉泥，用手团成丸子，放进锅里。另外放两粒大料。
5、等丸子都变白了，然后放洗净的小白菜，盖上锅盖等上两三分钟。
6、然后分别加入十三香、精盐，再等上五六分钟，等白菜变熟了，加点鸡精搅拌几下就可以出锅了。
小白菜丸子汤做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱小白菜丸子汤做法
材料
猪肉馅半磅、小白菜150克、少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水
做法
1、小白菜洗净，切段。
小白菜丸子汤做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱髮菜丸子汤做法
材料
虾仁丸子250公克，白萝卜200公克，红萝卜100公克，髮菜适量，水1200cc，香菜少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.白萝卜、红萝卜洗净，去皮切块状。
2.髮菜洗净泡软，沥干水份备用。
3.取锅加入水煮至滚沸，放入作法1的红、白萝卜块煮15分钟。
4.续加入虾仁丸子、作法2的髮菜和调味料煮约3分钟，加入香菜即可。
髮菜丸子汤做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱青菜丸子汤做法
材料
肉末，青菜，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜，料酒，干淀粉，豆腐，麻油
做法
1.肉末里加盐，鸡精，胡椒粉，葱姜末，料酒，干淀粉，少许豆腐
2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲
3.锅里烧开水，转小火。戴上一次性手套，把搅拌好的肉末放在掌心，然后握拳，把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状
4.把肉圆用勺子从手上刮起，轻轻放入小火煮的水中，直至全部肉圆做好放进锅中。等肉圆成型后，转中火煮至熟（时间视肉圆大小而定，我大概煮三五分钟左右），边煮边撇去浮末，加盐，鸡精调好味道
5.小青菜心子洗净
6.把小青菜放入煮好的肉圆汤，即可起锅，撒胡椒粉滴入麻油上桌
青菜丸子汤做法已被72人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与青菜丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸蔬菜丸子
第二种：菠菜丸子
第三种：梅干菜丸子
第四种：菠菜丸子粉丝汤
第五种：豆腐蔬菜丸子
第六种：荠菜丸子
第七种：炸豆渣蔬菜丸子 。
第八种：菜丸子
第九种：五彩蔬菜丸子
第十种：炸豆渣蔬菜丸子
结合52位厨师推荐，再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄牛肉汤、卷心菜肉丸汤、海鲜汤面、枸杞红枣乌鸡汤、番茄冬瓜蛋汤
黑豆南瓜汤、淮山红枣猪尾汤、解密舌尖2之鲜虾灌汤包、鸦片鱼海带汤
金瓜西米露、西红柿鸡蛋汤、滑生肉片汤。
烹饪髮菜丸子汤
