炒制步骤清凉瘦身蔬菜奶昔所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱清凉瘦身蔬菜奶昔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清凉瘦身蔬菜奶昔、瘦身蔬菜汤、番茄牛肉蔬菜汤、瘦身蔬菜芥末汁沙拉carpaccio，肉丸蔬菜汤，排骨杂蔬菜汤。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清凉瘦身蔬菜奶昔菜谱，瘦身版红菜汤做法
材料
培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。
做法
1、锅微热后放入黄油中火炒化，不要用大火，不然黄油容易糊，油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟；
2、放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟；
3、此时放入西红柿丁和红菜头片，继续翻炒，知道西红柿炒烂；
4、加入圆白菜片炒两分钟；
5、倒入适量的清水，大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右；
6、调入盐和鸡粉；
瘦身版红菜汤做法已被87人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番茄牛肉蔬菜汤做法
材料
熟牛腩一碗（带汤），西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法
1. 西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．
3. 倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．
小诀窍
1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美．
2. 豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些．绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐．
3. 熟牛腩，是事先炖好的牛腩，也可以用外卖的熟牛肉代替．
番茄牛肉蔬菜汤做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄蔬菜汤做法
材料
番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中，小火融化
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ml水
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
番茄蔬菜汤做法已被94人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清凉瘦身蔬菜奶昔做法
材料
冰块，酸奶，冰淇淋，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶
做法
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。
2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、冰淇淋、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、把已经打好的奶昔装杯。
5、撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
清凉瘦身蔬菜奶昔做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱瘦身蔬菜汤做法
材料
主料：洋葱半个，胡萝卜1根，芹菜8根，西红柿3个，甜玉米1根，青笋1个
做法
1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。
2. 汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。
3. 往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋。
4. 大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。
5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉，搅匀后即可食用。
小诀窍
1、西红柿尽量要挑选红一些，软一些，皮薄一些的，这样在炒的过程中，西红柿容易炒出汤，而且味道和颜色也好。
2、入汤的芹菜，最好选择普通芹菜，而不是细细的那种芹菜，禁得住久煮，而且不太容易变色。细芹菜虽然也可以，但出品的样不好看，久煮后会变得黏黏的。
瘦身蔬菜汤做法已被22人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与瘦身蔬菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉蔬菜汤
第二种：意式牛肉蔬菜汤
第三种：牛肉蔬菜汤
第四种：鸡肉豆腐蔬菜汤
第五种：鸡肉蔬菜汤
第六种：菌菇蔬菜汤
第七种：斯洛伐克蔬菜汤
第八种：波兰风味蔬菜汤
第九种：乡村蔬菜汤
第十种：米兰蔬菜汤
结合25位厨师推荐，再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿豆腐汤、开胃酸辣汤、榴莲鸡汤、萝卜骨头汤、萝卜排骨汤
淮山排骨汤、惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤、惊蛰到来 健脾益胃 山药鸡汤、莲藕猪骨汤
木瓜黄豆猪脚汤的做法、黄豆排骨汤、酸萝卜鸭肉汤。
烹饪清凉瘦身蔬菜奶昔
