烧制流程酒酿圆子八宝饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱酒酿圆子八宝饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿圆子八宝饭、红豆酒酿圆子汤、酒酿圆子、酒酿圆子，红豆酒酿，红豆圆子汤。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酒酿圆子八宝饭菜谱，酒酿圆子鸡蛋羹做法
材料
水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干
做法
1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。
3、鸡蛋打散，备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。
6、最后加入红糖，搅匀后就ｏｋ了，盛入碗中，好好享用哈。ｏ（∩＿∩）ｏ
小诀窍
1、红糖性温，不要用白糖代替。
酒酿圆子鸡蛋羹做法已被46人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酒酿圆子做法
材料
原料：酒酿50克，小汤圆20个
做法
1，将糯米粉加入开水，用筷子搅拌，然后揉成面团。
2，取一小部份面团加入食用色素，揉成粉红面团。
3，将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4，然后将小剂子搓圆。
5，锅中放水，水开后加入酒酿和小汤圆，煮至汤圆浮起变熟即可。
小诀窍
1、小圆子可以做冷水和面，也可以用开水和面。
2、酒酿选择酸甜可口的。
酒酿圆子做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱红豆酒酿小圆子做法
材料
速冻小圆子，甜酒酿，红豆，桂花糖(没有可以用白糖代替)，芡粉，干桂花
做法
1.锅里放水煮开，入速冻小圆子煮到小圆子浮起，捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿，如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去，再加少量水，煮开
3.放两勺煮好的红豆进去，煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替)，搅匀
红豆酒酿小圆子做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酒酿圆子八宝饭做法
材料
八宝饭1个，酒酿1碗，小圆子适量，糖适量，干桂花（可省略）少许
做法
1.蒸一锅糯米饭。
2.取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张保鲜膜，将红枣莲子杏脯等摆成花样。
3.然后添加一层糯米饭。
4.放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅。
5.遮盖好保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型。
6.放凉后倒扣取出，吃时先用微波炉加热2分钟。
7.用半个石榴挤压出红色的石榴汁，和适量的糯米粉拌匀，做成实心小圆子。
8.小圆子放入开水中煮至浮起。
9.加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味，趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。
小诀窍
酒酿不宜用大火猛煮，据说会变酸。
酒酿圆子八宝饭做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红豆酒酿圆子汤做法
材料
红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿（随自己喜好添加）
做法
1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。
4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦！
小诀窍
1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
红豆酒酿圆子汤做法已被81人烹饪过！
小编整理688位网友投稿材料与红豆酒酿圆子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芜湖小吃：赤豆酒酿
第二种：芜湖小吃：赤豆酒酿
第三种：酒酿鸡蛋圆子
第四种：桂花酒酿小圆子
第五种：酒酿鸡蛋圆子
第六种：桂花酒酿小圆子
第七种：酒酿鸡蛋圆子羹
第八种：桂花酒酿小圆子
第九种：梨茸酒酿小圆子
第十种：酒酿玉米小圆子
结合84位厨师推荐，再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金汤娃娃菜、花旗参石斛瘦肉汤、鲫鱼豆腐汤、冰糖鹌鹑百合甜汤、山东蓝翔技校山药腰片汤
西洋菜煲腊鸭肾汤、排骨蛤蜊冬瓜汤、芋艿绿豆汤、姜片红枣羊肉汤
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤、养胃------猴头菇鸡汤、花生黑芝麻汤。
烹饪酒酿圆子八宝饭
