烧制方法凉拌木耳莴笋叶所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱凉拌木耳莴笋叶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌木耳莴笋叶、海参银耳莴笋汤、人参银耳精、木耳莴笋拌鸡丝，沙参银耳蛋羹，棒骨莴笋汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉拌木耳莴笋叶菜谱，人参银耳做法
材料
人参10克，水发银耳50克，油菜5克，冬笋5克，精盐l克，绍酒15克，花椒水5克，味精1.5克，冰糖100克，高汤500克。
做法
①将人参泡软，顶刀切成片。油菜、冬笋切成小象眼片。银耳择去根，洗净。
②勺内放入高汤，加入精盐，绍酒、花椒水、冰糖、银耳、人参、油菜、冬笋。烧开后，撇去浮沫，盛入碗内即成。
人参银耳做法已被26人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱人参银耳精做法
材料
人参、银耳适量。
做法
先将银耳温水浸泡12小时，洗去泥沙杂物，人参切小片用微火煮熬2小时，再加入银耳煮熬1小时即可。
人参银耳精做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱党参银耳煮鹌鹑蛋做法
材料
党参20克，银耳10克，鹌鹑蛋20个，冰糖30克。
做法
1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳待用，冰糖碾成屑；党参洗净，切3厘米长的段；银耳用清水泡发2小时，去蒂、杂质，撕成瓣状。
2、将银耳、党参放入炖杯内，加入清水800克，置武火上烧沸，加入鹌鹑蛋、冰糖屑即成。
党参银耳煮鹌鹑蛋做法已被88人烹饪过！
第四种：汤类菜谱凉拌木耳莴笋叶做法
材料
黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐
做法
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子，其实莴笋叶也很营养很美味。
凉拌木耳莴笋叶做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海参银耳莴笋汤做法
材料
发好的海参、银耳、莴笋、姜块、葱段、料酒、盐巴、鸡精。
做法
1.水发海参去肠及杂质，切成块，冲洗干净，远志用纱布袋装好。2.水发银耳洗净，撕成小朵；莴笋去皮，洗净，切块。3.沙锅中放入远志药包，莴笋、海参、银耳，倒入适量清水，大火烧沸，放入姜块、葱段、料酒，改小火煲1小时。4.加盐、鸡精、鸡油，搅匀即可。更多海参做法（www.haishen888.com/thread-2791-1-1.）
海参银耳莴笋汤做法已被27人烹饪过！
小编整理364位网友投稿材料与海参银耳莴笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草菇莴笋汤
第二种：红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】
第三种：莴笋汤
第四种：猪骨莴笋汤
第五种：西洋参银鱼羹
第六种：人参银鸽汤
第七种：莴笋炒银耳
第八种：银耳炒莴笋
第九种：晓芹海参—鲍汁海参捞饭
第十种：火腿鲜笋汤
结合20位厨师推荐，再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡椒海参汤、当归炖乌鸡汤、排骨枸杞红枣汤、｛滋补美容汤｝____榴莲壳炖老母鸡、藕樱汤
黄花菜瘦肉汤、冬瓜丸子汤、黄花菜煮肉丸子汤、黄花菜排骨墨鱼豆腐汤
豆腐汤、【番茄豆腐汤】、强筋健骨—鹿茸人参鸡汤。
烹饪凉拌木耳莴笋叶
