制作方法蛤蜊肉海带排骨萝卜汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱蛤蜊肉海带排骨萝卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤蜊肉海带排骨萝卜汤、蛤蜊萝卜汤、猪蹄萝卜汤、蛤蜊白萝卜汤,鲫鱼白萝卜汤,鲈鱼萝卜汤。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛤蜊肉海带排骨萝卜汤菜谱,猪皮萝卜汤做法
材料
猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),调料:盐
做法
1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。
2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。
猪皮萝卜汤做法已被83人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱猪蹄萝卜汤做法
材料
猪蹄一只,萝卜200克,葱10克,姜10克,枸杞8颗,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)
做法
1,猪蹄洗净后,切小块
2,下锅焯水
3,将焯好的猪蹄取出
4,重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
5,煮1-2小时
6,在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.
猪蹄萝卜汤做法已被52人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱干贝萝卜汤做法
材料
白萝卜半根,干贝数粒
做法
1、干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟
2、白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水
4、大火煮开后,转小火煮约15分钟即可,最后五分钟加入萝卜樱
干贝萝卜汤做法已被66人烹饪过!
第四种:汤类菜谱蛤蜊肉海带排骨萝卜汤做法
材料
蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块;
2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;
3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适量开水大火煮开,放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
蛤蜊肉海带排骨萝卜汤做法已被46人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蛤蜊萝卜汤做法
材料
新鲜蛤蜊,萝卜半根,火腿或咸肉1小块,姜丝,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,香油少许
做法
1.蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开
2.火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可
蛤蜊萝卜汤做法已被15人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与蛤蜊萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜汤
第二种:腊鸭腿煮萝卜汤
第三种:财鱼萝卜汤
第四种:牛蒡胡萝卜汤
第五种:山药木耳胡萝卜汤
第六种:鲫鱼萝卜汤
第七种:鲜虾萝卜汤
第八种:牛肉丸子萝卜汤
第九种:大骨棒萝卜汤
第十种:南瓜红萝卜汤
结合64位厨师推荐,再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜鲫鱼菌菇汤、金银蛋上汤菠菜、萝卜排骨汤、上汤千张丝、牛蒡山药排骨汤
黑白美容汤、田园蔬菜汤、西洋菜排骨汤、四神猪肚汤
虫草花脊骨汤、茶树菇玉米鸡汤、菠菜鱼头汤。
烹饪蛤蜊肉海带排骨萝卜汤