烧制步骤盐菜虾干汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱盐菜虾干汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐菜虾干汤、娃娃菜虾干汤、蒜油豉椒娃娃菜、娃娃菜虾干汤，干锅娃娃菜，海鲜娃娃菜。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：盐菜虾干汤菜谱，娃娃菜虾仁番茄做法
材料
娃娃菜200克，虾仁100克，番茄1个，胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，胡萝卜切丝，木耳泡发。
2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。
娃娃菜虾仁番茄做法已被16人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱蒜油豉椒娃娃菜做法
材料
娃娃菜1至2颗，粉丝一把（事先用水泡软），小红辣椒2根（新鲜的），大蒜一头，豆豉一勺，白胡椒粉1/4小勺，蚝油一勺，生抽一小勺，色拉油2大勺
做法
1：大蒜去皮切大块下锅用油小火煎炸
2：大蒜炸至金黄后盛出，炸蒜油备用
3：娃娃菜掰开洗净后开水下锅略焯15秒后捞出
4：控干水分备用
5：将大蒜块和其他调料混合制成料汁
6：取一盘子，将娃娃菜垫底，上面放上泡软的粉丝，淋上调好的酱汁
7：将淋好酱汁的菜上蒸锅蒸制（上汽儿后6分钟左右）
8：小红辣椒洗净后切碎，将刚才的炸蒜油加热
9：将红椒末撒在蒸好出锅的娃娃菜上，淋上热蒜油制作完成。
小诀窍
**炸制蒜块时要是用小火，炸制金黄色出现香味即可，注意不要炸糊。
**生的包叶状蔬菜（如白菜，卷心菜，娃娃菜）是随着生长而层层包裹的，所以每层可能都会有尘土和农药残留，不要认为里面的就干净可以不用清洗，要从外到里将每片叶子掰开洗净。
**在菜中加入粉丝可以吸收多余水分和其它调料及菜的鲜味，但粉丝在使用前要洗净后用水泡软。
**娃娃菜鲜嫩可口，在焯水和蒸制时要控制好时间，过长的时间会造成营养流失和影响口感
蒜油豉椒娃娃菜做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱娃娃菜粉丝做法
材料
娃娃菜2颗，粉丝一把
做法
步骤1：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段
步骤2：把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上
步骤3：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内
娃娃菜粉丝做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱盐菜虾干汤做法
材料
盐菜200克，冬笋100克，虾干10只调料盐、味精各少许
做法
1、盐菜切成长段，冬笋切成片。
2、盐菜铺底，冬笋片整齐地摆放在盐菜上，虾干铺在笋片上。
3、清水调味，注入碗内，上笼蒸半个小时即成。
小诀窍
特点
造型整齐，清鲜爽口。
盐菜虾干汤做法已被92人烹饪过！
第五种：汤类菜谱娃娃菜虾干汤做法
材料
虾干，娃娃菜
做法
1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
2.娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
娃娃菜虾干汤做法已被51人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与娃娃菜虾干汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第二种：酸汤娃娃菜
第三种：宇式上汤煨娃娃菜
第四种：娃娃菜番茄肉末粉丝锅
第五种：娃娃菜浸鱼滑
第六种：鲜虾粉丝炖娃娃菜
第七种：剁椒娃娃菜
第八种：麻辣娃娃菜
第九种：云腿娃娃菜
第十种：娃娃菜鲜虾粉丝汤
结合31位厨师推荐，再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿蚕豆冬瓜汤、海带豆腐蛤蜊汤、清汤肉圆、田园蔬菜龙骨汤、杂骨菌菇汤
白果酸菜猪肚汤、冬瓜鸭汤、白玉红豆汤、小笼汤包
蛋饺冬瓜汤、虾皮萝卜丝汤、西红柿牛肉汤。
烹饪盐菜虾干汤
