炒制流程锁阳羊肉粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱锁阳羊肉粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锁阳羊肉粥、简阳羊肉名汤、酸辣羊肉煲、麻娃羊肉名汤出售，东坡羊肉，羊肉萝卜水饺。
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以下是85位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：锁阳羊肉粥菜谱，羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法
材料
1.5公斤上好的羊肉
做法
准备上好的羊肉，去骨去筋，削成整洁的长的圆柱状。放入烤盘， 放上迷迭香枝和一些橄榄油。 用保鲜膜包好放入冰箱烤前用
把烤熟透的羊肉用手撕成小条，放入碗里，加入切碎的罗勒叶， 西红柿， 放入2-3汤勺的蒜味橄榄油，在加入少量盐和胡椒。 搅拌均匀。铺上一个干净的保鲜膜，放上拌好的碎羊肉，就像卷寿司卷一样卷成2cm直径的圆长条。放入冰箱备用。
大火烧羊肉汤汁到变成比较厚的浓汤
之前都是准备工作，吃前，烤箱预置200度。 同时热上平底锅，放入一汤勺橄榄油， 拿出羊肉，撒上盐和胡椒，放入羊肉煎4-5分钟直到表面都变成褐色。 在把羊肉放入烤箱烤8-10分钟（medium rare）。
当羊肉在烤时，在平底锅里放入橄榄油，相加入土豆急煎3分钟，再加入黄椒和红椒和茄子煎2分钟，最后加入小胡瓜。关小火，5分钟后从锅里取出，撒上少量盐和胡椒。放在一边保温
羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法已被68人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酸辣羊肉煲做法
材料
羊肉500g，白萝卜400g，酸菜200g，姜15g，蒜20g，葱30g，八角半个，醋15g，黄酒30ml，清水1400ml左右，小米椒五六个，食用油少许，盐4g
做法
1、羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水
2、酸菜分切、葱姜蒜处理好
3、炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香
4、加入酸菜炒一会
5、加入清水
6、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫
7、羊肉炖煮20分钟后，加入萝卜块烧开
8、将所有原料转移到砂锅中，再炖30分钟，最后加盐调味即可。
酸辣羊肉煲做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊排肉，萝卜
做法
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
萝卜羊肉汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱锁阳羊肉粥做法
材料
锁阳10克，精羊肉100克，粳米100克。
做法
先将羊肉洗净细切；锁阳加水煎取药汁，去渣后与淘洗干净的粳米、羊肉同煮为粥。
锁阳羊肉粥做法已被78人烹饪过！
第五种：汤类菜谱简阳羊肉名汤做法
材料
简阳出售麻娃鲫鱼羊肉名汤出售，速冻羊肉汤，风干肉，羊肉香肠，羊心，羊利子，羊舍，羊蹄，羊腿，羊肾，羊鞭，生羊肉，及羊肉礼品盒，质量好，品质优，口感好，味道一流，价格优惠，有意者请来电王先生15283236287...
做法
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简阳羊肉名汤做法已被71人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与简阳羊肉名汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉泡馍
第二种：孜然羊肉
第三种：支竹羊肉煲
第四种：暖暖羊肉煲
第五种：热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第六种：孜然羊肉
第七种：胡萝卜羊肉面
第八种：胡萝卜羊肉丸
第九种：芝麻羊肉
第十种：孜然羊肉
结合85位厨师推荐，再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜丸子汤、莲藕龙骨汤、黄花菜鲫鱼汤、豆腐丸子汤、薏米冬瓜老鸭汤
海藻蛋花汤 营养女人美容、萝卜丝鲫鱼汤、苹果银耳瘦肉汤、胡椒猪肚汤
腐竹白果猪肚汤、粉葛鲮鱼汤、炼奶南瓜羹/炼奶红豆汤。
烹饪锁阳羊肉粥
