炒制方法无花果香鱼汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱无花果香鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无花果香鱼汤、卤香鱼汤、卤香菇、芫荽香鱼汤，素卤香菇筊白笋，卤香豆干。
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以下是30位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：无花果香鱼汤菜谱，卤香菇做法
材料
香菇15-20朵，生姜片3-4片，红葱头（可不放）一个，料酒少许，老抽酱油半勺，生抽酱油1勺，糖半勺，麻油少许
做法
1.香菇简单冲洗后用水浸泡，水不要太多，刚没过香菇即可，约浸泡3小时左右后，取出洗净，挤干水分，剪去过长的菇蒂，保留浸菇水待用。
2.热锅后放油爆香红葱头片、姜片。
3.加入香菇翻炒--加入料酒、老抽、生抽酱油、糖等调味，轻轻加入浸菇水（不要将水中的杂质倒入），水开后转小火盖锅盖焖15-20分钟，转大火收干汤汁-，最后淋上少许麻油出锅，冷热食均可。
卤香菇做法已被59人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱卤香菇做法
材料
新鲜香菇6朵，水200cc，酱油3大匙，冰糖1大匙
做法
1.新鲜香菇洗净，表面刻十字花纹备用。
2.将作法１的香菇及其余材料一起放入锅中，以小火慢煮至汤汁收干时即可。
卤香菇做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱素卤香笋蒟蒻做法
材料
竹笋1条，蒟蒻300公克，素香菇卤肉汁400㏄，水200㏄，盐1/2小匙
做法
1.竹笋去皮洗净，切滚刀块；蒟蒻入滚水汆烫后捞起，用冷水沖洗备用。
2.锅中放入素香菇卤肉汁、水、盐煮开后，加入竹笋，转小火煮至竹笋快熟时，放入蒟蒻再焖煮10分钟至入味即可。
素卤香笋蒟蒻做法已被54人烹饪过！
第四种：汤类菜谱无花果香鱼汤做法
材料
花鱼1尾，无花果50克，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，油5克，盐5克，姜1片，料酒少许
做法
1.将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。
2.取汤锅，倒入2000ml水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
3.煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透。
4.把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可。
小诀窍
要煮出奶白的鱼汤，秘诀只有一个，就是先煎鱼。煎鱼的时候，要耐心，且一定要煎透。 煎好的鱼块必须倒入开水中。
无花果香鱼汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱卤香鱼汤做法
材料
胖头鱼半条（约750克），红豆腐乳一块，甜面酱一匙，适量的葱断。
做法
1．胖头鱼洗净，头与肉分离，头骨切块，鱼肉切片，鱼片加入适量的盐及生粉腌10分钟.
2．锅内倒入适量的食油开大火,锅热放入姜片及蒜头煸香,最倒入鱼头骨煎炒,加入适量的黄酒及水,最放入一勺甜面酱和红豆腐乳一块焖煮.
3．煮开后约转中火20 分钟,倒入鱼片涮匀, 鱼片泛白,加入适量的味精及葱断即可.
卤香鱼汤做法已被37人烹饪过！
小编整理700位网友投稿材料与卤香鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤香鸡块
第二种：卤香鸡杂
第三种：麻仁卤香菇
第四种：酱卤香菇
第五种：卤香菇
第六种：肉汤卤香干
第七种：原汁原味卤香菇
第八种：卤香鸡爪
第九种：卤香炸鸡
第十种：卤香鸭
结合30位厨师推荐，再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨藕汤、西餐 三文鱼肉蔬菜汤、黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜、黄花菜健脑汤、银耳百合汤
花生木瓜排骨汤、黑豆莲藕汤、南瓜苹果汤、西式南瓜浓汤
排骨鸡脚莲藕汤、香浓蘑菇汤，绝对好滋味、青菜肉丝汤面。
烹饪无花果香鱼汤
