烧制方法肉片罗卜汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱肉片罗卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片罗卜汤、鲜鱼罗卜汤、鲜鱼萝卜汤、牛尾罗卜汤,王子菇炒胡罗卜,芝麻罗卜糕。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:肉片罗卜汤菜谱,润肺止咳的鲜鱼萝卜汤做法
材料
主料:新鲜刁子鱼2条
做法
1. 白萝卜去皮,切短粗丝;
2. 锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;
3. 煎至一面金黄,翻面,煎另一面;
4. 加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;
5. 放入白萝卜丝;
6. 继续煮10分钟左右即可。
小诀窍
1. 鲜鱼做汤之前,用油煎一下,会使肉质紧致,不容易散;
2. 煎过的鱼炖汤,也会使汤水更易呈现奶白色;
3. 一定要加入沸水,才能炖出奶白色的汤;
润肺止咳的鲜鱼萝卜汤做法已被31人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱鲜鱼萝卜汤做法
材料
白萝卜1截
做法
1、白萝卜去皮,切短粗丝。
2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。
3、煎至一面金黄,翻面,煎另一面。
4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。
5、放入白萝卜丝。6.继续煮10分钟左右即可。
鲜鱼萝卜汤做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱开胃辣罗卜片做法
材料
白萝卜300公克,蒜末少许,盐少许,辣豆瓣酱1大匙,糖1/2大匙,白醋1小匙,香油1/2小匙
做法
1.白萝卜洗净切片,加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净,再将水分榨干,
2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。
开胃辣罗卜片做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱肉片罗卜汤做法
材料
肉片, 紫罗卜,平菇,香菜,姜
做法
紫罗卜,平菇敦20分加肉片下香菜,盐调味既可。
肉片罗卜汤做法已被84人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鲜鱼罗卜汤做法
材料
新鲜的笋壳鱼一条大约一磅多点,罗卜,香菜
做法
白罗卜和樱桃罗卜烧开放鲜鱼,姜,中火烧30-40分钟,下香菜,盐,胡椒粉调味。
鲜鱼罗卜汤做法已被64人烹饪过!
小编整理474位网友投稿材料与鲜鱼罗卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小q厨房之蔬菜篇(1)罗卜丝拌海蜇丝
第二种:腊肉炒罗卜干
第三种:高汤玉米罗卜煲
第四种:罗卜煮鲫鱼
第五种:三鲜鱼面筋
第六种:海鲜鱼丸烩鱼肚
第七种:鲜鱼冻
第八种:鲜鱼汆汤
第九种:鲜鱼清汤
第十种:鲜鱼浓汤
结合56位厨师推荐,再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤、酸甜银耳红枣汤、牛尾罗卜汤、菠菜海鲜豆腐羹、马齿苋绿豆汤
微波香菇冬瓜汤、微波奶油南瓜浓汤、番茄蛋花汤、微波雪菜虾仁豆腐羹
冰糖枸杞银耳羹、牛肉萝卜汤、豌豆尖汤。
烹饪肉片罗卜汤










