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大厨烹制妙 佳肴色香全:椰菜奶油浓汤炒制方法及所需餐饮设备(获奖展示柜)
2024-04-25 00:35    5104    中华厨具网

炒制方法椰菜奶油浓汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱包子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、调料瓶。

汤类菜谱椰菜奶油浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰菜奶油浓汤、花菜奶油浓汤、蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤、菠菜奶油浓汤,胡萝卜奶油浓汤,南瓜奶油浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6312人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:椰菜奶油浓汤菜谱,椰菜奶油浓汤做法

材料

白脱牛油 (butter) 3大匙

做法

1) 洋葱切丁,西兰花洗净切小块;

2) 白脱放中溶化,加洋葱丁小火炒至透明,加面粉炒匀;

3) 加1000ml开水,用搅拌器 (whisk) 搅匀至无颗粒,煮开后加西兰花,煮10分钟至软;

椰菜奶油浓汤做法已被35人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法

材料

洋白菜、胡萝卜、葱头各20克,蛋黄1个,面粉2小勺,盐,胡椒粉少许,黄油1大勺,椒盐饼干数片。

做法

(1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。

(2).内放入黄油化开,煸炒一下蔬菜,再一点一点地撒上面粉,注意别糊了。稍炒一下,再慢慢地倒入牛奶,别使面粉结疙瘩,用微火煮一下。

(3).放入盐、胡椒粉调味,再将打碎的鸡蛋放入。

(4).将汤盛入碗后,撒上掰碎椒盐饼干即可。

蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法已被26人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱白酒蛤蜊奶油浓汤做法

材料

蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g

做法

1、热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;

2、加黄油、面粉下锅略炒;

3、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;

白酒蛤蜊奶油浓汤做法已被18人烹饪过!

第四种:汤类菜谱椰菜奶油浓汤做法

材料

准备时间: 10分钟

做法

1) 洋葱切丁,西兰花洗净切小块 ;

2) 白脱放锅中溶化,加洋葱丁小火炒至透明,加面粉炒匀 ;

3) 加1000ml开水,用搅拌器 (whisk) 搅匀至无颗粒,煮开后加西兰花,煮10分钟至软 ;

4) 所有汤料倒入搅拌机 (blender) 打成汁 ;

5) 浓汤过滤后用小火煮开,加鲜奶油搅匀,并加盐调味

椰菜奶油浓汤做法已被77人烹饪过!

第五种:汤类菜谱花菜奶油浓汤做法

材料

花菜1颗(250g左右),白脱(butter)50ml,洋葱一个,面粉3大勺,鸡汤(或水)900ml,酸奶油(sour cream)250ml,奶油(whipping cream) 50ml,菠菜苗10片,干酪粉(parmesan cheese)200ml,三文鱼籽100ml

做法

1)花菜和洋葱切丁;

2)锅里白脱融化后放洋葱丁炒至透明,加入面粉同炒至柔软均匀;

3)加750ml的鸡汤(热),放花菜丁小火煮20分钟至软,然后用blender打成浓汁;

4)把浓汁倒回锅内,加入酸奶油(sour cream)和 奶油(whipping cream)搅拌均匀后继续用小火煮3分钟,拌入干酪粉即可。喝时把菠菜苗切成细丝放在上面,并放上三文鱼籽。

花菜奶油浓汤做法已被81人烹饪过!

小编整理953位网友投稿材料与花菜奶油浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:花椰奶油浓汤

第二种:海鲜奶油浓汤

第三种:奶油浓汤

第四种:大葱土豆奶油浓汤

第五种:南瓜奶油浓汤

第六种:芦笋奶油浓汤

第七种:龍虾奶油浓汤 (lobster bisque)

第八种:南瓜奶油浓汤

第九种:南瓜奶油浓汤

第十种:鸡蘑菇奶油浓汤

结合72位厨师推荐,再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛尾罗宋汤、老鸭笋干汤、春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨、肉丸白菜汤、上汤大白菜

咖喱牛肉粉丝汤、南瓜汤、美貌版的上汤芦笋凤尾虾、茅香热辣牛肉汤粉

牛筋丸小白菜汤、无膻味儿的羊肉白汤、茅香辣牛肉汤粉。

烹饪椰菜奶油浓汤

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、单门冰箱、切片机、水龙头、冰箱 、盘子。

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