烧制流程牛肉汤河粉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉汤河粉菜谱，腐竹香菇汤河粉(做法
材料
笋子，腐竹，香菇，盐，鸡粉，油
做法
1.将河粉提前泡软。
腐竹香菇汤河粉(做法已被84人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱泰式酸辣海鲜汤河粉做法
材料
透抽80公克，鲷鱼片50公克，蛤蜊4颗，洋葱20公克，蕃茄1颗，河粉150公克，高汤350㏄，泰式酸辣汤酱1大匙，味好美辣粉1/4茶匙，味好美柠檬粉1/4茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用；鲷鱼片洗净切小片，加少许盐（份量外）抓匀腌渍约15分钟备用。
3.洋葱洗净切丝备用；蕃茄洗净切块备用。
4.将高汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料、作法3的蕃茄块以及洋葱丝，以小火煮约10分钟，放入作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲷鱼片以及盐煮至蛤蜊张开，倒入面碗中备用。
5.备一锅滚沸的水，将河粉煮熟捞起，放入作法4面碗中即可。
泰式酸辣海鲜汤河粉做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉做法
材料
做法
1) 取锅，把排骨汤头加热。
2）把所有肉类加入，大火煮5分钟左右。
一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱牛肉汤河粉做法
材料
牛腱，大料，姜，和料酒，酱油，盐，和糖
做法
1）选一块尚好的牛腱，切块，去血水；
2）再烧一锅水，烧开后加入牛肉，同时加入大料，姜，和料酒，煮开后用小火焖几个小时，最后加酱油，盐，和糖调味调色，待用；
3）在红烧牛肉汤做好的同时，把河粉在微波炉里加热，把加热后的河粉撕开，有点象宽面条那样，装入要吃的碗里；
4）最后浇上红烧牛肉汤即可。
牛肉汤河粉做法已被93人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛肉汤河粉做法
材料
淀粉条120公克，菲力牛肉70公克，洋葱10公克，牛骨高汤500㏄，银芽40公克，九层塔少许，薄荷叶少许，柠檬1/4颗，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细砂糖1/6茶匙，白胡椒粉少许
做法
1.淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟，捞起沥干备用。
2.菲力牛肉切成薄片状；洋葱剥皮洗净切丝备用。
3.将牛骨高汤和全部的调味料一起放入锅中煮至滚沸备用。
4.取锅，将步骤1的淀粉条放入滚水中川烫约1分钟；将银芽放入滚水中川烫约30秒。
5.将步骤4的淀粉条捞起放入碗中。
6.将步骤2的洋葱丝、步骤4的银芽和步骤2的牛肉薄片，铺放在步骤5的碗中。
7.将步骤3的高汤倒入步骤6的碗中。
8.最后再放入九层塔及薄荷叶于步骤7的碗中，食用前再挤入适量的柠檬汁即可。
牛肉汤河粉做法已被73人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与牛肉汤河粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜汤河
第二种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第三种：越南牛肉河粉
第四种：越南牛肉炒河粉
第五种：萝卜牛肉河粉汤
第六种：泰式牛肉河粉捲
第七种：葱烧牛肉河粉
第八种：芋香椰汁牛肉河粉
第九种：生牛肉河粉
第十种：沙茶牛肉河粉
结合64位厨师推荐，再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
响螺乌鸡汤、酸菜肚片汤、番茄玉米猪肝汤、清炖羊腿汤、羊肉汤面
火鸡汤、蛏子汤、爱心鸡汤、排骨墨鱼汤
墨鱼猪肚汤、酸梅汤、双丝鲫鱼汤。
烹饪牛肉汤河粉
