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厨师巧手翻 佳肴色香全:红白萝卜控肉烧制流程及使用厨具(西药展示柜图片)
2024-04-25 00:17    7590    中华厨具网

烧制流程红白萝卜控所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、油炸炉馒头机、单眼水池洗碗机、双层工作台、保温售饭台冷库豆腐机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、勺子、厨房秤。

汤类菜谱红白萝卜控肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红白萝卜控肉、红白萝卜老汤、五花肉卤红白萝卜、红白萝卜煲牛腩,红白萝卜卤花生,红白萝卜鲜肉饺子。

(中华厨具网 建议,再次对42位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9550人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:红白萝卜控肉菜谱,红白萝卜焖肉做法

材料

白萝卜400公克,红萝卜150公克,青葱1支,五花肉400公克,蒜仁3颗,水1000㏄,酱油100㏄,味醂20㏄,冰糖少许,米酒20㏄,盐少许

做法

1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。

2.五花肉洗净并切块备用。

红白萝卜焖肉做法已被49人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱五花肉卤红白萝卜做法

材料

白萝卜500公克,红萝卜100公克,五花肉200公克,红葱头20公克,蒜仁4颗,姜10公克,万用卤包1包,沙拉油3大匙,酱油5大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙,水600cc

做法

1.白萝卜及红萝卜削皮后,切成大块。

2.将作法1的红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后,捞起备用。

3.五花肉切小块;红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。

4.热倒入沙拉油,先放入作法3的红葱头末、蒜末及姜末以小火爆香,再放入作法2的五花肉块,炒至肉变白后,加入市售万用卤包、所有调味料及作法2的红、白萝卜块,以大火煮开后,改小火煮约1小时即可。

五花肉卤红白萝卜做法已被64人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱烩红白萝卜丁做法

材料

红萝卜1/2根,白萝卜1/3根,虾米1大匙,香菇3朵,水400㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙

做法

1.红萝卜、白萝卜洗净去皮,切成2公分大小的四方丁备用。

2.虾米洗净;香菇切丁备用。

烩红白萝卜丁做法已被90人烹饪过!

第四种:汤类菜谱红白萝卜控肉做法

材料

五花肉1条,白萝卜150公克,红萝卜60公克,葱4支,姜适量,八角1粒,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄

做法

1.红白萝卜去皮切滚刀块,五花肉切小块,分别放入滚水中汆烫至熟后捞起,五花肉捞起后泡冷水至凉。

2.将所有调味料煮开,放入作法1的五花肉块和红白萝卜块,煮开后转小火焖煮约1小时即可。

红白萝卜控肉做法已被81人烹饪过!

第五种:汤类菜谱红白萝卜老汤做法

材料

大白萝卜 1条

做法

把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。

浸软后的鱿鱼干剪成小片。(以及准备和处理好所有备料)

接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉

(按9号)预先武火煮热~

将以上处理好的食材全投入热水里。

(除了浸泡过的枸杞子等下一步)

(开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。

才加入浸泡过的枸杞子。(随喜)

(改按3号,调时间40分钟)转微火。

当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

红白萝卜老汤做法已被50人烹饪过!

小编整理925位网友投稿材料与红白萝卜老汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红白萝卜

第二种:红白萝卜羊肉

第三种:红白萝卜汤

第四种:红白萝卜汁

第五种:香茅红白萝卜牛腩煲

第六种:香茅红白萝卜牛腩煲

第七种:红白萝卜 花

第八种:红白萝卜排骨

第九种:酸萝卜老鸭汤

第十种:酸萝卜老鸭汤

结合42位厨师推荐,再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡架竹荪汤、黑木耳瘦肉红枣汤、熬淮山西洋菜汤、银耳玉米香菇汤、菠菜鸡肝粉丝汤

奶香玉米汤、紫菜蛋花汤、番茄蛋汤、猪血豆腐汤

简易云吞汤、番茄火腿汤、牛尾汤。

烹饪红白萝卜控肉

相关厨具产品推荐: 炒灶、四门冰箱切片机、汤锅、饮水机 、电热壶。

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