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大厨手艺精 美食献真情:莲藕花生猪骨汤烧制方法及使用餐具(蛋糕常温柜)
2024-04-25 00:16    9338    中华厨具网

烧制方法莲藕花生猪骨汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒烤箱醒发箱、双眼水池洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、冷库、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、削皮器。

汤类菜谱莲藕花生猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕花生猪骨汤、莲藕花生猪尾汤。、花生猪尾汤、淮山百合花生老藕花汤。(连环一),莲藕花生炖肋排,卤花生猪尾。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8199人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:莲藕花生猪骨汤菜谱,莲藕花生猪脚汤做法

材料

莲藕:4节(约500克)

做法

1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。

小诀窍

莲藕花生猪脚汤做法已被62人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱花生猪尾汤做法

材料

主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许

做法

1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。

2、炖倒入水1200毫升,加花生煮1小时。

3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。

tips:

猪尾毛多,可用铁钳夹着在炉火上烧干,然后泡进热水再刮干净。

花生猪尾汤做法已被87人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱莲藕花生薏米大骨汤做法

材料

七孔莲藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜两大片。

做法

1、将莲藕洗干净,切块备用。

2、花生洗净,用烧开的水烫两分钟捞出来备用;

3、猪骨飞水;

莲藕花生薏米大骨汤做法已被80人烹饪过!

第四种:汤类菜谱莲藕花生猪骨汤做法

材料

莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐

做法

1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。

2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。

3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。

莲藕花生猪骨汤做法已被15人烹饪过!

第五种:汤类菜谱莲藕花生猪尾汤。做法

材料

白莲藕 (脆口) 2截

做法

洗净猪尾剁段汆水备用。

取半小锅水把花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。(沥干水)

白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片(九孔片)

在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~

投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。

(蒜米随喜)

旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。

继续慢熬过20分钟,加盐调味即可熄火。

博客:/chinny.yap/notes

莲藕花生猪尾汤。做法已被18人烹饪过!

小编整理562位网友投稿材料与莲藕花生猪尾汤。相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:莲藕花菇猪骨汤

第二种:栗子红枣猪尾汤

第三种:黑枣煲猪尾汤

第四种:百合南北杏猪尾汤

第五种:杜仲核桃猪尾汤

第六种:昆布海藻生地猪尾汤

第七种:大枣乌豆猪尾汤

第八种:生地猪尾汤

第九种:苦瓜猪尾汤

第十种:煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

结合22位厨师推荐,再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

多菌土豆排骨汤、清汤快熟面也一样好吃。、鲜虾清汤沙河粉、炖高汤、abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

韩国药参鸡汤、红白萝卜老汤、鸡架竹荪汤、黑木耳瘦肉红枣汤

熬淮山西洋菜汤、银耳玉米香菇汤、菠菜鸡肝粉丝汤。

烹饪莲藕花生猪骨汤

相关厨具产品推荐: 微波炉、水池、菜品展示柜、炉灶、排风扇 、电热壶。

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