烧制流程蛋花鸭仔菜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱蛋花鸭仔菜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋花鸭仔菜汤、树仔菜热滚蛋花汤、江鱼仔菜脯炒四季豆、树仔菜面粉糕（粄面），野菜热汤面，野菜热狗饭。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋花鸭仔菜汤菜谱，翻滚蛋炒饭做法
材料
香菇 香肠 豆芽 蛋 红萝卜
做法
炒
翻滚蛋炒饭做法已被29人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱江鱼仔菜脯炒四季豆做法
材料
四季豆300g，江鱼仔干40g，甜菜脯和咸菜脯各20g，蒜茸半汤匙
做法
1、四季豆去掉豆尖及两边老筋，斜刀切段。
2、菜脯清洗后沥干，剁小粒。
3、江鱼仔放油里炸酥脆，捞起沥油。
4、锅里留少许底油，炒香蒜茸和菜脯粒。
5、加入四季豆煸炒至断生。
6、倒入调味料继续炒至收干汁。
7、将江鱼仔倒回锅里翻炒均匀即可。
江鱼仔菜脯炒四季豆做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱野菜热汤面做法
材料
苋菜200克，西红柿2个
做法
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
野菜热汤面做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛋花鸭仔菜汤做法
材料
菜心1斤，鸡蛋1个，姜片适量，盐适量，鸡粉适量
做法
1.菜心洗净后切成碎粒。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧开后加入姜片，煮沸后加入菜心粒。
4.再次煮沸时加入适量盐和鸡粉调味，然后加入蛋液用筷子搅匀即可。
蛋花鸭仔菜汤做法已被61人烹饪过！
第五种：汤类菜谱树仔菜热滚蛋花汤做法
材料
树仔菜（cekur manis）叶 200g
做法
先把（干料）：当归片/红枣/枸杞子/香菇片一起冲水然后在碗中浸泡着。
将树仔菜叶洗净揉捏后装入筛子才把鸡蛋打散汁备用。
取小钢锅注入水2/3量，开武火煮水热后倒入浸软之干料。
让它们翻滚大约5分钟，加入麻油和适量盐然后放入树仔菜。
接着在滚滚的菜汤里浇下入散蛋汁，边顺序搅成蛋花后迅速起锅。
tw.gigacircle.com/2788780-1
/chinny.yap/notes?pnref=lhc
树仔菜热滚蛋花汤做法已被86人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与树仔菜热滚蛋花汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜番茄蛋花汤
第二种：豆腐蛋花汤
第三种：香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
第四种：玉米蛋花汤
第五种：苦瓜蛋花汤
第六种：虾仁玉米蛋花汤
第七种：枸杞猪肝蛋花汤
第八种：紫菜蛋花汤
第九种：西红柿蛋花汤
第十种：薄荷蛋花汤
结合78位厨师推荐，再从125网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜猪尾汤、菌菇菠菜汤、红薯桂圆甜品汤、健康番茄洋葱肉片汤、猪脚黄豆还汤
淮山百合花生老藕花肉汤。（连环一）、平菇小萝卜汤、红薯年糕汤、白果莲子糯米乌鸡汤
自制酸辣汤、老黄瓜玉米番茄汤、色彩香酥绿豆汤。
烹饪蛋花鸭仔菜汤
