烹饪步骤蛋花醪糟汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱蛋花醪糟汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋花醪糟汤、菠萝雪梨醪糟汤、枸杞玉米醪糟汤、菠萝雪梨醪糟汤，丰胸食谱│醪糟汤圆，菠萝雪蛤。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋花醪糟汤菜谱，醪糟汤圆做法
材料
醪糟，汤圆，枸杞，清水
做法
1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟
2.然后舀两大勺酒酿搅开
3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~
醪糟汤圆做法已被14人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱枸杞玉米醪糟汤做法
材料
糯米，甜酒曲，凉开水
做法
1.先泡糯米，泡到手捻即碎就好了。泡糯米的时候可以把所用到的器皿都洗一下，醪糟成功的关键就是无油无水，我为了确保干净，又把洗好的器皿用开水烫了下，然后放阳光下晒干
2.再就是蒸糯米。我蒸了35分钟，看到糯米透亮了，应该是熟了
3.酒曲的用量是：一斤糯米：2g酒曲，我没有那种特别精确的厨房秤，所以我采用了笨办法。把一包8g的酒曲全倒出来，然后分2份、分4份、分8份，这样基本一份1g了，总比自己估摸的准些
4.按比例把酒曲拌入糯米里，这时糯米很黏，要加凉开水一起拌。然后放入盒子里压实，中间按一个小窝，再撒一点点酒曲在小窝里（不知道为什么要这么做）
5.一共发酵了三天半，我的醪糟终于宣告成功了！~
6.发酵好的醪糟要倒满凉开水停止发酵，然后放冰箱保存
枸杞玉米醪糟汤做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱醪糟汤圆做法
材料
主料：糯米粉400克
做法
1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。
2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。
3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。
小诀窍
醪糟汤圆做法已被43人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛋花醪糟汤做法
材料
醪糟1盒，鸡蛋3个，糖少许
做法
1、锅内加水烧开，放入盒装醪糟；
2、烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠；
3、最后加入白糖适量（根据自己口味调制，可以尝尝，呵呵），出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！
蛋花醪糟汤做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠萝雪梨醪糟汤做法
材料
主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克
做法
1、 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、 雪梨去皮切成块。
3、 菠萝切块。
4、 银耳去根部发黄的部分，撕成小朵。
5、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中，加足量的水和冰糖，大火烧开3分钟，去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
6、 放入醪糟煮开。
7、 再放入枸杞。
8、 煮1分钟即可关火，加盖再闷20分钟晾凉即可。
菠萝雪梨醪糟汤做法已被82人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与菠萝雪梨醪糟汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞醪糟酿蛋
第二种：三文鱼醪糟蛋羹
第三种：醪糟金汤圆
第四种：糖桂花红枣醪糟
第五种：醪糟鸡蛋
第六种：醪糟玉米汤圆
第七种：醪糟荷包蛋
第八种：桂花醪糟小圆子
第九种：南瓜醪糟羹
第十种：家酿甜酒（醪糟）
结合52位厨师推荐，再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉、萝卜丝鲫鱼汤、青菜榨菜肉丝汤、南瓜绿豆汤、苦瓜鱼头汤
鱼蛋汤、冷锅鱼的详细制作汤料配方、菠菜鱼丸汤、老北京疙瘩汤
茄汁意大利汤面、芹菜鱼片汤、熟地首乌瘦肉汤。
烹饪蛋花醪糟汤
