烹饪流程山药鸡丸汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱山药鸡丸汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药鸡丸汤、鲜菇鸡丸汤、鲜菇鸡肉粥、双孢菇鸡丸汤，鲜菇鸡腿焗饭，鲜菇鸡肉汤。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药鸡丸汤菜谱，鲜菇鱼丸汤做法
材料
白鲢鱼1条，鲜草菇150克，莴苣（生菜）150克，洗净沥干，胡萝卜80克，切片，香菜（芫荽）1棵，摘净切碎，青葱1根，切成葱花，高汤1200毫升，盐11/4茶匙，姜末1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油、太白粉（粟粉）适量
做法
1.鱼剖净，沿背鳍贴脊骨剖成两片，平放在砧板上，用刀刮取鱼肉，约150克，剁成鱼泥。
2.将鱼泥放入深底的容器，加入1/4茶匙盐、姜末，以及少许太白粉。循同一方向搅拌鱼泥，搅拌过程中分数次加入少许清水，拌至有黏性和弹性。将鱼肉放在掌心，挤出圆浑的小丸子。
鲜菇鱼丸汤做法已被62人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜菇鸡肉粥做法
材料
米半碗，鸡1/4只，鲜菇10只，玉米粒适量
做法
1.鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐、2滴酒拌匀，腌一个晚上
2.鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存
3.米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟
4.鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片
5.把玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟
6.转大火，放进鸡肉丝
7.边大火煮边搅拌，鸡肉丝变色即可
8.放盐调味，这里放盐要适量，因为鸡块用盐腌过的
鲜菇鸡肉粥做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜菇鸡腿汤面做法
材料
大鸡腿1只，新鲜香菇8只，面饼2个，葱，青红椒少许
做法
1.鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片
2.烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水
3.鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟
4.另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条
5.面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开
6.放进鲜菇片，煮5分钟
鲜菇鸡腿汤面做法已被23人烹饪过！
第四种：汤类菜谱山药鸡丸汤做法
材料
山药200克，鸡丸100克，油、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切丁，鸡丸购买。
2、起锅热油煸炒山药片刻。
3、放2碗水和鸡丸焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药鸡丸汤做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜菇鸡丸汤做法
材料
双孢菇，金针菇，海鲜菇，鸡肉丸，盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片)，金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内；
2、加入鸡肉丸和水，大火烧开转小火煲三十分钟左右，煲好后只需要加一点盐就可以了。
小诀窍
这个汤的味道很鲜美，为了保持汤原有的鲜味儿，汤煲好后只需要加一点盐就可以了，不需要加葱、姜、味精等调味。
鲜菇鸡丸汤做法已被96人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与鲜菇鸡丸汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丸黄瓜汤
第二种：还阳参乌鸡丸
第三种：金灿灿肉葫芦-鸡丸
第四种：茄汁鸡丸
第五种：茄汁鸡丸
第六种：炸鸡丸
第七种：番茄鱼丸汤
第八种：白芷油菜鱼丸汤
第九种：虾米紫菜牛丸汤
第十种：杂菌牛丸汤
结合21位厨师推荐，再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾米瑶柱草菇汤、猪蹄瓜菇汤、秋季甜汤-莲藕红枣甜汤、鸡汤豆腐串、新疆野蘑菇汤饭
杜仲核桃猪尾汤、乌鸡栗子滋补汤、酥皮海鲜浓汤、木瓜银耳汤
清淡去火汤、酸梅汤、麻油豬肝湯。
烹饪山药鸡丸汤
