烧制方法自制乡巴佬鸡蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱自制乡巴佬鸡蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡汤、乡巴佬蛋、乡巴佬鸡蛋，乡巴佬卤蛋，比香巴佬蛋还要好吃的蛋。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自制乡巴佬鸡蛋菜谱，乡巴佬卤蛋做法
材料
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量
做法
1、蛋煮熟扒皮备用。
3、之后转小火再煮一会就ok。
乡巴佬卤蛋做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱乡巴佬蛋做法
材料
鸡蛋10个 啤酒330ml 酱油10ml 白糖30克 盐10克
做法
1、鸡蛋加水煮熟。
2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。
3、煮干即可。
注：想让鸡蛋入味可以在鸡蛋上划几道口。
乡巴佬蛋做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱乡巴佬土鸡做法
材料
土鸡一只；姜片、葱段、料酒、香料：（桂皮、陈皮、丁香、肉桂、蔻仁、山奈、山椒、小茴香、良姜、大料。）、干红辣椒、盐、酱油、植物油各适量。
做法
1：土鸡处理干净，去脚爪，嘴壳。
2：炒锅放植物油烧至五成热，放入整鸡炸至金黄色后捞出。
乡巴佬土鸡做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱自制乡巴佬鸡蛋做法
材料
鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、姜
做法
1、准备食材
2、锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟
3、捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀
4、锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出
自制乡巴佬鸡蛋做法已被46人烹饪过！
第五种：汤类菜谱乡巴佬鸡汤做法
材料
用料 原材料：童子鸡200克，香菇50克，海参50克，姜片10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、鸡块，大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。
功效
香菇营养丰富，富含糖类、维生素、多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
乡巴佬鸡汤做法已被95人烹饪过！
小编整理576位网友投稿材料与乡巴佬鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药木耳鸡汤
第二种：无油绿豆鸡汤
第三种：春笋煲鸡汤
第四种：花旗参乌鸡汤
第五种：海底椰炖鸡汤
第六种：香菇鸡汤
第七种：板栗煲鸡汤
第八种：鲜笋老鸡汤
第九种：海底椰乌鸡汤
第十种：萝卜瑶柱咸鸡汤
结合64位厨师推荐，再从426网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乌梅大枣银耳汤、红枣杞子炖鲫鱼、凉瓜排骨汤、木瓜瘦肉汤、冬瓜薏米煲水鸭
何首乌刺参汤、凉瓜芹菜百合汤、羊肉归芪汤、白果芥菜木耳汤
陈皮黄芪炖鸡心、药芹银耳香菇汤、枸杞银耳汤。
烹饪自制乡巴佬鸡蛋
