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厨师巧手做 美味享不停:茜草女贞团鱼汤制作方法及所用厨具(大朗镇蛋糕柜)
2024-04-24 23:41    1841    中华厨具网

制作方法茜草女贞团鱼汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、各类异形定制水池洗碗机、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、磨刀器。

汤类菜谱茜草女贞团鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茜草女贞团鱼汤、羊肉团鱼汤、二母团鱼汤、杞黄团鱼汤,炸鸡团,绿影肉团。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8537人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:茜草女贞团鱼汤菜谱,鹿茸枸杞团鱼汤做法

材料

鹿茸10克,味精3克,枸杞子20克,生姜5克,团鱼(鳖鱼)1只,大葱10克,料酒10毫升,胡椒粉3克,精盐5克,鸡油20毫升。

做法

将鹿茸辗成粉;枸杞子去杂质、果柄,洗净;团鱼宰杀后,去头、尾及爪;姜拍松,葱切段。将鹿茸粉、团鱼、枸杞子、料酒、生姜、大葱同放炖内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油,搅匀即成。

鹿茸枸杞团鱼汤做法已被15人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱二母团鱼汤做法

材料

鳖1只,知母、贝母、银柴胡、甜杏仁各15克。

做法

将鳖治净,取肉切块,与4药同入内,加适量水煎煮至肉熟。

饮汤食肉。

二母团鱼汤做法已被74人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱淮山团鱼汤做法

材料

淮山药15克,桂圆肉15克,团鱼1只,冰糖适量。

做法

先将团鱼杀之,洗净,掏出内脏,同淮山药,桂圆肉一起,加冰糖,清水适量,隔水炖熟后,温热服食。

淮山团鱼汤做法已被65人烹饪过!

第四种:汤类菜谱茜草女贞团鱼汤做法

材料

茜草根10克,女贞子10克,团鱼1只(约500克),料酒少许,姜3片。

做法

将活团鱼宰杀,去内脏洗净,切成大块。茜草根、女贞子洗净待用。将上述全部材料放入同一沙锅内,加入姜片、料酒、适量清水,开旺火煲煮。煮沸后改用文火慢煲,约100分钟,待团鱼肉烂后即可食用。饮汤吃肉,佐餐食用。注意事项:上为一日量,分二餐服完,隔日或一周二次。因团鱼滋腻碍胃脾肾虚弱、消化能力不佳者宜分数次服用。专家叮咛:脾胃虚寒及脾肾阳虚者不宜服用;无瘀滞者不宜服用,孕妇慎用;茜草根畏鼠妇,勿犯铁与铅。

茜草女贞团鱼汤做法已被35人烹饪过!

第五种:汤类菜谱羊肉团鱼汤做法

材料

用料团鱼500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。

做法

1、将团鱼放沸水锅内烫死,剁去头、爪,刮去外皮,揭去甲,除出内脏,洗净。

2、羊肉洗净。

3、将团鱼肉和羊肉切成方块,一起放入锅内,加草果、生姜、水适量,置武火上烧至肉熟,加入精盐、胡椒、味精调味即成。

功效

大补食品,营养丰富,滋肾和胃。适用于头晕耳鸣、潮热盗汗、身体虚弱者。

羊肉团鱼汤做法已被27人烹饪过!

小编整理297位网友投稿材料与羊肉团鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒸泡参香菇肉团汤

第二种:团鱼枸杞羊肉煲

第三种:团鱼杞子羊肉汤

第四种:团鱼羊肉汤

第五种:参麦炖团鱼

第六种:虫草灵芝团鱼

第七种:全肚煨团鱼

第八种:百部炖团鱼

第九种:参麦团鱼

第十种:团鱼桂圆肉汤

结合97位厨师推荐,再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三宝猪肉汤、首乌羊肉汤、杞鞭壮阳汤、八宝鸡汤、牡砺汤

补髓汤、复元汤、酸辣菠萝牛肉汤、荔枝鸡爪汤

冬瓜芦荟鸽蛋汤、烩香蕉汤、番茄蜜汁雪梨汤。

烹饪茜草女贞团鱼汤

相关厨具产品推荐: 炒灶、油烟机绞肉机开水器厨房设备 、盘子。

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