制作步骤栗子白菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排烟管道、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱栗子白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子白菜、虾子白菜汤、栗子白菜、团圆饭丸子白菜汤，莲子白合粥，覆盆子白巧克力芝士蛋糕。
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以下是14位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：栗子白菜菜谱，栗子白菜做法
材料
娃娃白菜1棵，栗子100g，藏红花1/5茶匙（1g），盐1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15ml），清水300ml
做法
栗子去壳，剥出栗子仁。娃娃白菜洗净，剥去外层的老叶，对半切开。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将娃娃白菜放入，汆2分钟，取出后沥干水分放入盘中。
将栗子仁（50g）同清水一起放入锅中，加入藏红花，大火烧沸后转小火慢慢煮制15分钟，然后倒入搅拌机中搅打成栗子汁。
将栗子汁倒入锅中，加入剩下的栗子（50g）和盐，以小火慢慢熬煮15分钟。
最后调入水淀粉，将汤汁收稠，淋在盘中的娃娃白菜上即可。
栗子白菜做法已被32人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱栗子白菜做法
材料
栗子，白菜，盐，糖
做法
1、大白菜切好，用热水烫一下。
2、葱花爆锅，加点生抽炒白菜，白菜熟了以后取出备用。
3、再放少油，炒去皮的栗子，加水焖上。
4、再倒入白菜，加盐、糖调味，开锅，就好了。
栗子白菜做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱滑菇虾子扒奶白菜做法
材料
滑菇150克，奶白菜4棵，虾子、蒜茸各少许。调料蚝油1小匙，精盐1小匙，白糖1／2小匙，上汤1／2杯，水淀粉、色拉油各适量。
做法
1、滑菇用温水清洗干净，奶白菜一切两半分别焯水。
2、炒锅置火上，入拉油烧热，蒜茸煸香，倒入上汤，加精盐、蚝油、白糖、滑菇、虾子入锅铺底，上面放入奶白菜，中火扒至入味，水淀粉勾芡，淋明油，大翻勺出锅即可。
材料替换
用芥蓝替换奶白菜，称滑菇虾子扒芥蓝。
滑菇虾子扒奶白菜做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱栗子白菜做法
材料
主料：大白菜芯900克，栗子500克。大油800克(实耗约50克)，鸡油60克，盐，味精各7克，料酒25克，鸡汤15克，湿淀粉10克。
做法
(1)将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条，清洗干净，用开氽透后捞出冲凉，修成长短一致的条并理顺，整齐地放在子内，撒上3克盐，注入清汤250克上屉蒸5分钟栗子煮软去壳和内皮，稍微炒一下捞出来放在碗里，加些汤上屉蒸烂。
(2)将炒勺烧热注鸡油45克，把白菜稍炒将几上即加入鸡汤、料酒、盐、栗子(去汁)用小火烧一下，将白菜整齐地摆入盘内，再把汁调好味，加上味精用湿淀粉勾成稀芡浇在白菜上，淋上鸡油即成。
栗子白菜做法已被30人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虾子白菜汤做法
材料
白菜300克，虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
功效
白菜对促进造血机能恢复、预防血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。
虾子白菜汤做法已被22人烹饪过！
小编整理700位网友投稿材料与虾子白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜子白及百部丸
第二种：南瓜子白糖水
第三种：蛇床子白矾苦参
第四种：附子白术酒
第五种：炙附子白酒
第六种：甜瓜子白酒
第七种：枸杞子白酒
第八种：五味子白酒
第九种：鸡蛋子白酒
第十种：制附子白酒
结合14位厨师推荐，再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾皮菠菜蛋汤、牡蛎汤、鱼头豆腐汤、清汤紫菜烩猴头蘑、榨菜肉丝汤
海米雪菜汤、丝瓜平菇瘦肉汤、莲藕栗子汤。
烹饪栗子白菜
