炒制流程雪利酒酱汁火腿肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱雪利酒酱汁火腿肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪利酒酱汁火腿肉、火腿肉三丝汤、火腿肉松蛋卷、火腿肉松卷卷包，火腿肉松三明治，三丝汤。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪利酒酱汁火腿肉菜谱，微波火腿肉卷做法
材料
主料： 火腿6片，鸡蛋8个。
做法
1、将蛋磕打散，置于大碗中，依序加入调料a及芹菜末、洋葱丁，碎核桃仁，调匀。
微波火腿肉卷做法已被16人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱火腿肉松蛋卷做法
材料
鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁（也就是把火腿给切成一小块一小块的），肉松
做法
1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。
3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。
4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可装盘上桌啦~
火腿肉松蛋卷做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱火腿肉松寿司做法
材料
米饭300g（刚好够卷2条）
做法
1、米饭按平时煮饭加水量煮熟，焖一会，取出打散，晾至温热。
2、将糖醋汁加入米饭中，拌匀。
3、铺开寿司帘，铺上紫菜片，把米饭平铺在紫菜上，紫菜边缘预留1cm，放上肉松、火腿。
4、用寿司帘将里面的材料卷起来，刀粘水，切断装盘。
小诀窍
火腿肉松寿司做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪利酒酱汁火腿肉做法
材料
未烟熏的腌腿肉4块，每块厚约1厘米，重225克，黄油25克，丁香3枚，略甜的雪利酒，如西班牙白葡萄酒225毫升，第戎芥酱2茶匙
做法
1.烤箱低温预热，以便稍后将腌腿肉放在里面保温。
2.切除腌腿肉上的肥肉，用纸巾抹干。
3.黄油放入大平底煎锅，加热至发出吱吱声。加入丁香，调至中高火，放入两片火腿，每一面煎3分钟至呈棕色。盛入上菜盘，放入烤箱内保温。
4.其余两片火腿按以上方法烹调，煎好后须保温。
5.雪利酒注入煎锅烧开。煮时须搅拌并刮起锅底的沉淀物。加入芥酱，拌匀。煮两分钟至汁液减少。丁香丢弃掉，将酱汁浇在火腿上，即可上桌。
雪利酒酱汁火腿肉做法已被25人烹饪过！
第五种：汤类菜谱火腿肉三丝汤做法
材料
用料猪腿肉(熟)250克，火腿(熟)50克，鸡脯肉(熟)30克，冬笋50克，冬菇2个，高汤、精盐、味精、黄酒、香油各适量。
做法
1、香菇去蒂，洗好备用。猪腿肉、火腿肉、鸡脯肉、冬笋统一切成长细丝，间隔放入碗中，浇入少量高汤，撒味精、盐，上屉蒸约半小时，取出翻扣在汤盆中。
2、将适量高汤、黄酒、精盐、味精放入锅内煮沸，滴入少许香油，倒入汤盆中即可。
小诀窍
特点
外型美观，口感多样，味香爽口。
火腿肉三丝汤做法已被16人烹饪过！
小编整理927位网友投稿材料与火腿肉三丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉三明治
第二种：鸡肉三明治卷
第三种：义式碎牛肉三明治
第四种：鸡肉三明治卷
第五种：燻火鸡肉三明治
第六种：意大利鸡肉三明治
第七种：牛肉三吃
第八种：甜椒牛肉三明治
第九种：泰式牛肉三明治
第十种：猪肉三明治
结合97位厨师推荐，再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
厦门鱼丸汤、青菜咸鸭蛋汤、绿叶豆腐汤、兔肉汤、苹果沙梨瘦肉汤
豆腐生菜肉丝汤、泡椒鱼头汤、萝卜蛏子汤、绿豆芹菜汤
牛肉汤、南瓜蒜蓉汤、海米冬瓜汤。
烹饪雪利酒酱汁火腿肉
