炒制步骤补气补血——阿胶美容糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱补气补血——阿胶美容糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐补气补血——阿胶美容糕、花胶美容养肤汤、美容养颜的番茄蹄花煲、美白养肤汤，秋季养生 秋梨陈皮汤（美容养颜），家庭自制美容养生阿胶糕。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：补气补血——阿胶美容糕菜谱，五豆美容养颜汤做法
材料
黑豆 红豆 绿豆 黄豆 紫米各1勺（勺的大小随意，5种原料等量即可）红糖（根据个人口味适量添加）
做法
1）将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
2）连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后，改小火，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳。
超级�嗦：
**春节休假终于有时间把中里巴人的《求医不如求己》看完了，一道非常简单的美容汤吸引了我。在家尝试了几次，效果的确不错，发上来与大家分享。对于女人来说，但凡是“涉嫌”美容的，都愿意去尝试。作者管这个方子叫养颜粥粥，但我叫它养颜汤，因为此并不黏稠，有点象道糖水。
**浸泡5种原料需要一夜时间，天气变暖以后，我建议还是将浸泡的容器上面盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，以免由于温度过高滋生细菌。
**（以下文字摘抄自《求医不如求己》美容从喝无色养颜粥开始一文）
黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。
黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
赤豆（红小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿，久食瘦人”，看来有减肥的功效。
紫米：味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。
综合看来，这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，真是一剂驻颜长寿的妙方。我曾问过那位女士这方子的由来，她说是无意之中搭配出来的。
five beans beauty soup
ingredients：
black bean： 1 spoon*
red bean： 1 spoon
mung bean： 1 spoon
soy bean： 1 spoon
black rice： 1 spoon
(*please note： no matter the spoon size， just take the same quantity (i.e. spoon) is ok)
brown sugar： proper amount (optional)
directions：
1)wash and clean all the five ingredients， and soak them in water overnight;
2)pour the five ingredients (with the soaked water) into a saucepan， still add water until the water quantity reaches about 6 times of the beans;
五豆美容养颜汤做法已被36人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱美容养颜的番茄蹄花煲做法
材料
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。
做法
1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的），用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。
2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。
4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。
小诀窍
1、如果家里有斧头或砍刀的话，可以将猪蹄剁开后再炖，更容易炖烂，但如果没有就算了吧，别把菜刀崩了。
2、先用开水汆烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用。
3、炖猪蹄超级省火的窍门，一通百通么，豆子和蹄筋是最难炖烂的东西，煮豆子咱怎么办：盖上锅盖、中大火烧开，保持沸腾状态10分钟，然后关火，不掀盖焖着它半小时，等到锅凉后，再开火再沸腾10分钟，盖子焖半小时，以此重复两三次，猪蹄绝对焖烂了，此方法适合周末或是很闲的时候。
4、炒西红柿的时候，放一点油即可（几滴），加入少许番茄酱让味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。
5、最后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面很多胶原的，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实。
美容养颜的番茄蹄花煲做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱美容养颜乌发宝粥做法
材料
黑豆50 克； 黑芝麻50 克； 黑米50 克；
做法
1、将能够水洗的 都用水 漂洗干净；黑芝麻挑一挑比较好。
2、如果没有黄冰糖，用红糖代替也不错。
3、用高压锅，放入所有食材，加水适量，搅和均匀。
注：豆子和米都比较吃水，所以，如果希望煮出来的成品是稀稠的粥，就要多放些水，得是1: 3或1: 4的样子吧！如果放的水比较少的话，煮出来的成品就类似干饭，或是可以做成energy bar了。
4、高压锅开锅、上气、压阀之后，用低火即可。三、四个小时之后关火比较好，因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的。
美容养颜乌发宝粥做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱补气补血——阿胶美容糕做法
材料
阿胶（山东东阿胶)200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。
3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，（熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅）熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油（少刷点），在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
补气补血——阿胶美容糕做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花胶美容养肤汤做法
材料
腔骨500克 干花胶3根（约50克） 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙（5克）
做法
1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。
2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
超级�嗦：
**花胶，就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。花胶中所含的胶原蛋白更是美容皮肤的“功臣”。
**花胶经过浸泡后，放在葱姜盐水中煮20分钟，是为了更好的去除异味。
**花胶在北方市场不太容易买到，除非去批发市场的干货区，超市里一般没有的。广东的汤铺里基本都有卖的。我通常在淘宝上买，花胶的价格差异很大，用来煲汤的话，60元左右半斤的就很好了，煲汤的用量很少，半斤能用很多次呢。
**花胶的胶质非常重，为了避免在煲汤过程中黏底下，所以才放入调料袋中煲煮。调料袋在超市有售，我买的是“环保妈妈”牌的。
**这款汤在防止皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果。爱美的女性可以收藏这个汤谱，作为日常调养身体和美容皮肤的食疗方。据说，有一些老人会给自己的女儿或儿媳妇留存一些很好的陈年花胶，用于她们生孩子前后几个月的身体调养。
花胶美容养肤汤做法已被94人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与花胶美容养肤汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美容养颜汤
第二种：女人美容养颜多吃薏仁
第三种：美容养颜鸡汤煲
第四种：什么花草茶能美容养颜？
第五种：美容养颜开胃菜
第六种：扣南瓜--美容养颜菜
第七种：美容养颜的伟多利洋槐蜂蜜
第八种：白果杏仁美肤汤
第九种：美颜益肤汤
第十种：丹参润肤汤
结合74位厨师推荐，再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜汆丸子、自制酸梅汤、竹荪煲鸡汤、美白养肤汤、当归羊肉汤
补血养颜汤、五豆美容养颜汤、田园蔬菜汤、清心润肺汤
莲藕腔骨汤、龙井文蛤竹荪汤、鱼头豆腐汤。
烹饪补气补血——阿胶美容糕
