炒制流程咖哩火锅汤底所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷库、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱咖哩火锅汤底美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩火锅汤底、香蒜菌锅汤、乌龙面火锅汤底、味噌锅汤底，萝卜连锅汤，连锅汤。
（中华厨具网 建议，再次对74位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4662人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖哩火锅汤底菜谱，海鲜什锦火锅汤底做法
材料
柴鱼高汤1000cc，淡口酱油55cc，味醂45cc
做法
1、所有材料煮开即可熄火。
2、用途：为火锅料理的代表，不限于海鲜、鱼贝类，加入鸡肉更能提鲜美味。
海鲜什锦火锅汤底做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱乌龙面火锅汤底做法
材料
小鱼高汤900cc，鸡骨高汤400cc，淡口酱油80cc，味醂100cc
做法
1、所有材料混合煮开即可。
2、用途：浓醇的汤汁与口感香q的乌龙面最速配。
乌龙面火锅汤底做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱萝卜连锅汤做法
材料
主料：带皮肥瘦相连猪肉300克，白萝卜500克，豆瓣酱，酱油，葱花，香菜末，味精适量，姜片，葱段，花椒粒。
做法
1、将猪肉刮洗干净，烧一小锅清水，下猪肉，煮开后撇去浮沫，下姜片、葱段、花椒粒，将肉煮熟捞出，切成连皮的薄片。
2、将豆瓣酱剁细，用小火放油将其炒香，待油呈红色时盛出，成为油酥豆瓣。
萝卜连锅汤做法已被32人烹饪过！
第四种：汤类菜谱咖哩火锅汤底做法
材料
柴鱼高汤900cc，酱油30cc，味醂30cc，砂糖18公克，咖哩粉2大匙
做法
1、将所有材料混合煮开即可。
2、用途：可做为乌龙面的火锅汤底或拉面的汤头。
咖哩火锅汤底做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香蒜菌锅汤做法
材料
菜油2茶匙，蒜2瓣，切成片，凤尾菇200克，蟹肉菇100克，盐1捏，鸡汤300毫升，开水600毫升，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙，葱花1/2茶匙
做法
1.鸡汤及开水放汤锅里，在中火上烧开。将凤尾菇，蟹肉菇洗净，撕成粗条。
2.炒锅放中火上预热。倒入菜油，热至七成，下蒜，炒30秒，加盐、凤尾菇和蟹肉菇，炒4分钟至菜汁炒出。将蒜瓣拣出备用。
3.将炒好的凤尾菇及蟹肉菇倒入烧开的汤锅里，加盖煮5分钟。再把蒜瓣放回煮好的汤里，加盐和胡椒粉调味即可。喝汤时放一点葱花在汤碗里。
香蒜菌锅汤做法已被93人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与香蒜菌锅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：连锅汤
第二种：萝卜连锅汤
第三种：海鲜泡菜砂锅汤
第四种：香蒜鸡腿卷
第五种：香蒜南瓜面包
第六种：香蒜面包
第七种：香蒜面包
第八种：虎年香蒜情侣虾舟
第九种：香蒜牛小排
第十种：香蒜牛柳粒
结合74位厨师推荐，再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易玉米汤、香芹洋葱蛋花汤、美味豌豆浓汤、丰富黑豆浓汤、简易扁豆汤
青黄羹、肉肠芥蓝鸡豆汤、黑豆莎莎酱汤、三豆汤
豌豆芦笋汤、素杂豆汤、香辣印度风味豆汤。
烹饪咖哩火锅汤底
