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厨师精心烹 美食献真情:椰奶鸡蛋羹烧制方法及所需餐饮设备(常德二手展示柜)
2024-04-24 22:29    5894    中华厨具网

烧制方法椰奶鸡蛋羹所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机咖啡机风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。

汤类菜谱椰奶鸡蛋羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰奶鸡蛋羹、椰奶鸡汤、牛奶鸡、牛奶鸡肉汤,焦糖牛奶鸡蛋布丁,炼奶鸡蛋饼。

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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:椰奶鸡蛋羹菜谱,椰奶青花菜炒鸡肉做法

材料

低脂椰奶120毫升,莱姆(青柠)1个,切果皮丝,现榨莱姆(青柠)汁1汤匙,酱油1汤匙,削皮的姜末11/2茶匙,黄砂糖1汤匙,太白粉(粟粉)1茶匙,泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选),蔬菜油21/2汤匙,洋葱1个,对半切开后切片(1.5厘米宽),大蒜6瓣,切末,青花菜(西兰花)340克,切成小朵,菜梗切薄片,蘑菇225克,对半切开,无骨去皮鸡脯肉340克,切细条(4厘米长),切碎的罗勒叶10克

做法

1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的话),调成酱汁。 内下1 1/2汤匙油,大火加热。放入洋葱和蒜末,爆炒2分钟,至稍软。加入青花菜和蘑菇,再炒2分钟。盛入碗中备用。

2.注入剩下的1汤匙油,加热后放入鸡肉,拌炒2分钟,至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜,盖上盖,小火煮约2分钟,至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶,即可上桌。

椰奶青花菜炒鸡肉做法已被31人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱牛奶鸡做法

材料

鸡半只,牛奶适量

做法

1.鸡洗净后斩件。

2.将鸡放入牛奶,倒入盖过鸡的牛奶。

3.煮沸后关火即可。

牛奶鸡做法已被11人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱焦糖牛奶鸡蛋布丁做法

材料

焦糖:,砂糖100克,水25克,布丁层:,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克

做法

1.焦糖:将砂糖和水倒入锅中;

2.把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;

3.将焦糖倒入布丁模底部。

4.布丁层:鸡蛋加砂糖打匀;

5.牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

6.将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

7.将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;

8.烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法已被25人烹饪过!

第四种:汤类菜谱椰奶鸡蛋羹做法

材料

鸡蛋2个 椰子汁1瓶 白糖

做法

把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可

椰奶鸡蛋羹做法已被62人烹饪过!

第五种:汤类菜谱椰奶鸡肉汤做法

材料

无骨去皮鸡肉340克,植物油45毫升,罐装椰奶415毫升,水475毫升,新鲜姜末10克,鱼露60毫升,新鲜青柠汁60毫升,辣粉1克,姜黄粉1克,切成细丝的香葱10克,切碎的新鲜香菜3克

做法

1.将鸡肉切成细条,在油锅里炒2-3分钟直到鸡肉变白。

2.将椰奶和水在锅里煮沸。转小火,加入姜、鱼露、青柠汁、辣粉和姜黄。蒸煮到鸡肉熟透,大约10-15分钟。

3.撒些葱花和香菜做点缀即可趁热食用。

椰奶鸡肉汤做法已被53人烹饪过!

小编整理214位网友投稿材料与椰奶鸡肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:雪中情——黑椒牛奶鸡块

第二种:鲜奶鸡柳

第三种:牛奶鸡蛋糕

第四种:羊奶鸡蛋羹

第五种:牛奶鸡蛋

第六种:牛奶鸡蛋羹

第七种:超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹

第八种:牛奶鸡蛋布丁

第九种:牛奶鸡蛋布丁

第十种:焦糖牛奶鸡蛋布丁

结合67位厨师推荐,再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羽衣甘蓝鸡汤面、枸杞汽锅乌鸡、炖火鸡杂碎汤、菠菜牛肉锅、肥牛紫菜靓汤

港式罗宋汤、韩式海带汤、南瓜盅、美味清炖牛肉汤

牛肉豆芽汤、西红柿牛肉汤、西湖牛肉羹。

烹饪椰奶鸡蛋羹

相关厨具产品推荐: 炒锅、双门冰箱排烟管道、平底锅、厨房设备 、盘子。

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