烧制方法青椒玉米所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、新风系统、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:青椒玉米菜谱,双椒玉米浓汤做法
材料
火鸡肉培根(烟肉)3片,橄榄油1汤匙,大洋葱1个,切碎,马铃薯225克,不削皮,切丁(1.5厘米见方),低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐约410克),玉米(粟米)粒1罐(约430克),沥干,红甜椒1个,去籽后切碎,低脂(2%)牛奶480毫升,盐1/2茶匙,罐装青辣椒碎1汤匙
做法
1.培根放入锅中煎6分钟,至酥脆,放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
2.同一锅中下油,以中火加热。放入洋葱,翻炒5分钟,至变软。加入马铃薯和鸡汤,不盖锅盖,以小火煮20分钟,至马铃薯熟软。拌入玉米粒,再煮5分钟。
双椒玉米浓汤做法已被96人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱剁椒玉米煎饼做法
材料
剁椒2小勺、玉米粉75克、小麦粉30克、植物油少许
做法
1、剁椒两小勺,剁椒的成分:红辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、白酒(早晨刚做的,还没静置)
2、加多半杯水,放入玉米粉和小麦粉,搅拌成稀糊状。
3、电饼铛内刷油,用勺子舀起面糊,换换倒入,呈小饼状。
4、两分钟后翻面,煎熟即可。
小诀窍
1、玉米粉选用比较细的那种。
2、一定要加面粉,否则不筋道。
3、面糊以较稀为宜,可增强滑腻口感。
4、剁椒内含盐分,因此不必再加调料。
5、制作时面糊内也可加鸡蛋液。
6、饼要薄一点,才能表现出入口即化的特点。
剁椒玉米煎饼做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱家常青椒玉米籽做法
材料
水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)
家常青椒玉米籽做法已被35人烹饪过!
第四种:汤类菜谱青椒玉米做法
材料
主料:玉米(鲜)150克,
做法
1.将鲜嫩玉米籽洗净沥干;
2.青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;
3.将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;
4.将玉米入锅炒至断生,下油加青椒、盐炒匀起锅即成。
小诀窍
食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
青椒玉米做法已被50人烹饪过!
第五种:汤类菜谱甜椒玉米鸡汤做法
材料
滚水960毫升,低钠鸡精块2块,压碎,红甜椒1个,去籽,切细丝,玉米半根,弄成粒,鸡胸肉225克,去皮,去骨,切丝,青花椰菜(西兰花)170克,切成小块,无甜味雪利酒2汤匙,剁碎的新鲜细香葱3汤匙或干细香葱3茶匙,剁碎的新鲜龙蒿3汤匙或干龙蒿3茶匙,盐和胡椒少许
做法
1.将水倒入大锅,加入鸡精块,不停搅动,煮至汤沸。加入红甜椒丝和玉米,煮沸,再加入鸡胸肉,即转小火,加盖,煮5分钟。
2.打开锅盖,转大火把汤煮沸。加入青花椰菜,不要搅动,让青花椰菜浮于汤面,不加盖煮3至4分钟,至青花椰菜变软。
3.关上火,加入雪利酒、细香葱、龙蒿、盐和胡椒,立即食用。
甜椒玉米鸡汤做法已被29人烹饪过!
小编整理107位网友投稿材料与甜椒玉米鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:剁椒玉子豆腐
第二种:薏米鸡汤
第三种:玉米鸡蛋牛肉羹
第四种:红萝卜玉米鸡脚汤
第五种:家常玉米鸡丁
第六种:椰香玉米鸡蓉
第七种:红萝卜玉米鸡脚汤
第八种:玉米鸡蛋饼
第九种:玉米鸡茸
第十种:玉米鸡丝
结合22位厨师推荐,再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小棠菜鸡丝汤、香辣火鸡汤、椰奶鸡肉汤、羽衣甘蓝鸡汤面、枸杞汽锅乌鸡
炖火鸡杂碎汤、菠菜牛肉锅、肥牛紫菜靓汤、港式罗宋汤
韩式海带汤、南瓜盅、美味清炖牛肉汤。
烹饪青椒玉米