烧制方法赤豆汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱赤豆汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赤豆汤、赤豆汤团、冬瓜赤豆汤、红枣莲子赤豆汤，田螺赤豆汤，瓜皮赤豆汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：赤豆汤菜谱，鲤鱼赤豆汤做法
材料
活鲤鱼1尾（约500克），赤小豆40克，陈皮6克，草果3克，生姜3片，葱白、菜叶、清汤各适量。
做法
将鲤鱼刮去鳞，挖去鳃和内脏，洗净待用。把赤小豆、陈皮、草果洗净，塞入鲤鱼腹内，放入鱼盘中，另加姜、葱、胡椒，灌入清汤。将鱼盘上笼屉蒸15～20分钟，将葱丝、绿叶蔬菜用汤略烫，投入鱼汤中即成。吃肉饮汤。可佐餐服用，汤也可当饮料喝。注意事项：上为一人一日量，早晚尽服，可连服7～10天为一个疗程。专家叮咛：肝硬化腹水患者忌盐，最好吃白味；肝气郁滞型脾虚者，做汤时可加入适量精盐。
鲤鱼赤豆汤做法已被80人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬瓜赤豆汤做法
材料
冬瓜500克，赤小豆30克。
做法
共煮汤，饮汤食冬瓜。
冬瓜赤豆汤做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲫鱼赤豆汤做法
材料
活鲫鱼一条，赤小豆适量，姜、葱、酒、盐各少许。
做法
活鲫鱼去内脏，填入赤小豆熬汤，煮开时可加入少许姜、葱、酒、盐。吃鱼肉喝汤。
鲫鱼赤豆汤做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱赤豆汤做法
材料
赤豆150克，水300克，冰糖30克
做法
1，赤豆提前一天晚上泡水
2，早上用沙锅，放入水和冰糖
3，小火煮至软糯即可.
小诀窍
赤豆又叫又名小豆、红豆、红小豆。中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。治疗便秘，促进利尿作用，因此被视为具有解毒的效果。
赤豆汤做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱赤豆汤团做法
材料
赤豆，速冻汤团，糖
做法
1.赤豆洗净，用冷水泡两小时，在加冷水煮，水煮开后，要不停地搅拌。 煮到有豆沙出来就可以了。加糖搅拌均匀，加糖按照各人口味。一锅 红豆沙就煮好了。放入冰箱，随时都可以拿出来，热一碗就好。（晚 上做好）
2.锅加水煮开，放入速冻汤团，大火烧开，小火烧到汤团全部漂起，盛入 装红豆沙的碗里即可。
小诀窍
1、汤团从冰箱拿出后,直接放入锅里,这样烧时不容易破裂。 2、不能一直用大火，大火烧容易破裂，改用小火，让汤团慢慢浮起。
赤豆汤团做法已被92人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与赤豆汤团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳赤豆汤
第二种：赤豆汤（散）
第三种：茅根赤豆汤
第四种：野鸭赤豆汤
第五种：蛇舌败酱赤豆汤
第六种：黑鱼冬瓜赤豆汤
第七种：白茅根赤豆汤
第八种：米仁赤豆汤
第九种：土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
第十种：豆沙棕赤豆棕
结合73位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超级无敌热汤面、辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~、迎春汤、连汤肉片、酥皮海鲜浓汤
酒香杏仁汤、酸梅汤、酸梅汤、酸梅汤
酸汤一锅鱼、酸汤牛腩、酸辣汤。
烹饪赤豆汤
