烹饪方法西红柿浓汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、冷饮机、切片机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱西红柿浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿浓汤、土豆玉米西红柿浓汤、茄子西红柿、西红柿浓汤鱼,西红柿炖牛肉,西红柿牛肉汤。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西红柿浓汤菜谱,猪肝西红柿浓汤做法
材料
大番茄2个、猪肝1小块
做法
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小诀窍
1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
猪肝西红柿浓汤做法已被63人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱茄子西红柿做法
材料
茄子2根,西红柿一个
做法
步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片
步骤2:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用。茄子比较吃油,所以油要多放点
步骤3:把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西 红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了
步骤4:一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
茄子西红柿做法已被77人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱牛腩炖西红柿做法
材料
牛腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g
做法
步骤1:西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下
步骤2:锅中清水,倒入牛腩块焯水并撇除浮沫
步骤3:准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋入番茄酱
牛腩炖西红柿做法已被57人烹饪过!
第四种:汤类菜谱西红柿浓汤做法
材料
当归3克,黄芪3克,玉竹3克,百合3克,西洋参5克,瑶柱12粒,盐10克,料酒10克,生姜10克,洋葱10克。
做法
1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分;
2、加入料酒、洋葱和水;
3、煮开后打去水面上的泡沫;
4、砂锅洗干净,放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱,加水烧开,后放入炒锅里的猪大骨和脊骨,炒锅的水留用烧菜;
5、在煨到1个小时的时候放入盐
6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。
小诀窍
一定要一个小时后放盐,在砂锅中熬制时先用大火煮开后转入小火熬制。
西红柿浓汤做法已被72人烹饪过!
第五种:汤类菜谱土豆玉米西红柿浓汤做法
材料
土豆1只,玉米4把,西红,油,盐,胡椒粉,鸡精,鲜奶油
做法
1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用手抓的).
2.煮十分钟后放到微温,加上一只西红柿连同煮过玉米的水一起把所有材料用搅拌机打成浓浆.
3.炒锅放油(喜欢可放牛油)烧热.再把浆放锅中煮开.下盐/鸡精/胡椒粉调味关火.
4.上面加点鲜奶油.如果宝宝太小把玉米先打成汁后滤去渣再打土豆等.
小诀窍
我是不喜欢浪 费那个玉米渣.一定要用甜玉米.否则有粗渣汤就显得粗糙了.浓浓香香的汤,可以当饭吃.
土豆玉米西红柿浓汤做法已被64人烹饪过!
小编整理622位网友投稿材料与土豆玉米西红柿浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿炒鸡蛋
第二种:西红柿烧茄子
第三种:西红柿煎饺
第四种:西红柿炖牛腩
第五种:西红柿面疙瘩
第六种:西红柿鸡蛋汤
第七种:西红柿鸡蛋面
第八种:西红柿炒茄丝
第九种:鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
第十种:豆浆西红柿菜花
结合34位厨师推荐,再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆浆南瓜汤、豆浆燕丸汤、豆腐汤、豆腐青苗草菇汤、豆腐皮蛋花汤
豆腐菠菜汤、豆腐梭鱼汤、豌豆苗解酒汤、赤小豆莲藕猪骨老火汤
赤豆汤、超级无敌热汤面、辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意!晒晒“喜时”奖品迷你锅~~。
烹饪西红柿浓汤










