制作流程绿豆甘草汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、面粉车、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、开水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:绿豆甘草汤菜谱,刀豆甘草汤做法
材料
刀豆子25克,甘草3克,冰糖适量。
做法
将刀豆子洗净,打碎;甘草洗净,与刀豆子一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至豆烂,加冰糖适量调匀,温服。
刀豆甘草汤做法已被66人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱甘薯芝士蛋糕做法
材料
全麦饼干屑105克,白糖50克,黄油55克,融化,甘薯910克,奶油干酪3包(225克装),软化,白糖175克,酸奶油75克,浓鲜奶油60毫升,鸡蛋3个,小包装红糖165克,黄油55克,浓鲜奶油60毫升,碎山核桃120克
做法
1.烤箱预热到摄氏175度。将全麦饼干屑、50克白糖和55克融化好的黄油或者人造黄油倒在一起搅拌。再将拌好的料倒进直径23.75厘米的弹簧扣模锅底。放进烤箱烤10分钟,取出冷却。不要关闭烤箱电源。
2.将甘薯装进烤盘放烤箱烤大约1小时,直到用小刀轻易就能插进甘薯中心为宜。不要关闭烤箱电源。等甘薯冷却到可以用手拿时,去皮并捣成泥。
3.舀1 1/2杯甘薯泥到大碗中,加奶油干酪、175克白糖、酸奶油和60毫升奶油,打散到浓稠。再逐个打入鸡蛋,每打一个都要搅匀,最后倒在蛋糕饼底上。
4.放进烤箱烤1小时,直到蛋糕测试杆插进去再取出来时不沾渣。关闭烤箱电源。将烤箱门半开,让蛋糕在烤箱内冷却1小时。
5.将红糖和60毫升黄油或者人造黄油在厚的小平底锅里调和,开小火并搅拌到糖融化,然后开大火煮开。再加60毫升奶油和山核桃,趁热倒到芝士蛋糕顶上。放冰箱冷藏即成。
甘薯芝士蛋糕做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱香煎甘薯饼做法
材料
甘薯(甜薯)650克,盐、黑胡椒适量,葵花籽油3汤匙,黄油25克
做法
1.烤箱以最小火预热。烤盘底铺双层厨用纸巾,放置一旁备用。
2.甘薯去皮擦丝,放在大碗中,加盐和黑胡椒拌匀。
3.不黏大煎锅中放入一半葵花籽油加热,加入一半黄油。
4.取一半甘薯丝,做成4个约一公分厚的圆饼,压实。待油发出吱吱声,即小心地将薯饼放入锅中。
5.薯饼以中火煎5分钟,煎至底面金黄香脆,然后小心翻面,再煎5分钟。薯饼翻转时散开无妨,只要将散开的甘薯丝推回饼中拍实即可。这时,用大碗中剩下的甘薯丝再做4个薯饼。
香煎甘薯饼做法已被49人烹饪过!
第四种:汤类菜谱绿豆甘草汤做法
材料
绿豆120克,甘草15克。
做法
每天取绿豆120克、甘草15克,煎汤分2次,配合维生素c(每次300毫克)内服,10~15天为一个疗程。
绿豆甘草汤做法已被31人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红豆甘薯汤做法
材料
红豆 180g,红薯(也称甘薯,白薯)300g,冰糖 100g
做法
红豆淘洗干净,加水浸泡3小时。
红薯去皮洗净切成大小适中的块。
煮锅中加入红豆和2000ml冷水,大火烧开后转中火,煮至红豆七成熟,加入切好的红薯块,继续煮约30分钟,至红豆、红薯全熟。
加入冰糖调味,至冰糖化开即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项?
红豆甘薯汤做法已被78人烹饪过!
小编整理294位网友投稿材料与红豆甘薯汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:甘薯叶冬瓜
第二种:糖油甘薯
第三种:甘薯粥
第四种:甘薯葛根煎
第五种:甘薯藕粉羹
第六种:拔丝甘薯
第七种:甘薯叶炖肉
第八种:甘薯烙饼
第九种:盐焗甘薯
第十种:红心甘薯
结合25位厨师推荐,再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红豆汤、罗宋汤、罗望子鱼汤、海鲜蔬菜汤、美味清汤羊肉煲
美容的银耳红枣汤、鱼肚汤、翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)、美颜银耳汤
翡翠白玉汤、翡翠白玉豆腐丸、老板儿~二两清汤杂酱。
烹饪绿豆甘草汤










