炒制流程微波菌菇鸡腿所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱微波菌菇鸡腿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波菌菇鸡腿、什锦菌菇鸡汤、板栗菌菇乌骨鸡汤、菌菇鸡腿，香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦，香菇鸡汤。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：微波菌菇鸡腿菜谱，核仁菌菇鸡柳做法
材料
鸡肉，鸡腿菇，核桃，彩椒，姜，料酒，蛋清，干淀粉，盐
做法
1、烤箱上下管180度预热5分钟，放入核桃烤8分钟取出待用。
2、鸡肉洗净切条。
3、放姜、料酒、适量盐、干淀粉、蛋清抓匀腌制片刻。
4、鸡腿洗净菇切条。
5、彩椒洗净3分之1处切开，去籽，剩余部分切丝。
7、重起油锅，放入鸡腿菇，中小火翻炒出汤汁变软。
8、加少量清水大火烧开。
9、汤汁收干前放入彩椒丝。
核仁菌菇鸡柳做法已被40人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱板栗菌菇乌骨鸡汤做法
材料
乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精
做法
1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。
2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。
3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。
小诀窍
1.乌鸡可以整只煲汤，也可以剁成小块儿。我为了分食方便，就剁成了小块。美食博客空间 2.菌类的种类无限制。
板栗菌菇乌骨鸡汤做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱菌菇炖鸡汤做法
材料
本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉
做法
1.本鸡处理干净后待用
2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香
3.接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）
4.菌菇洗净切段
5.枸杞用热水浸泡备用
菌菇炖鸡汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱微波菌菇鸡腿做法
材料
主料：鸡腿 2只
做法
准备： 鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份
1、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上
2、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块
3、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟
4、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟
5、加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟
6、翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟
7、加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀不加盖子，入微波炉高火一分钟
8、翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）
9、食用时加入香菜，味精，香油，拌匀即可
微波菌菇鸡腿做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱什锦菌菇鸡汤做法
材料
鸡腿3个，鸡脯肉1块200g左右，菌菇(2种)半斤，干丝1小包，墨鱼饺，虾饺，蟹肉棒各6只，菠菜200g
做法
1、把3个鸡腿过下水去掉点血水，加上姜片慢慢熬，做汤底。
2、小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇。
3、另外起油锅，把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下。
4、将过完油的鸡脯肉加入汤里，一起煮。
5、然后将墨鱼饺、虾饺、蟹肉棒、干丝一起煮。
6、差不多准备要起锅前，放入菠菜稍微煮一会即可食用。
小诀窍
煮的过程中尽量不要去揭锅盖，以便保持汤的美味。
什锦菌菇鸡汤做法已被18人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与什锦菌菇鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇鸡汤
第二种：香菇鸡汤
第三种：香菇鸡汤
第四种：猴头菇鸡汤
第五种：银耳香菇鸡汤
第六种：竹苼蘑菇鸡汤
第七种：香菇鸡汤
第八种：茶树菇鸡汤
第九种：香菇鸡汤
第十种：金针菇鸡汤
结合88位厨师推荐，再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
人参灵芝煲竹丝鸡、仔鸡文蛤汤、仔鸡玉米汤、俄式浓汤、俄式酥皮奶油汤
俏江南绝技烹饪 御制白汤长江三鲜、元肉百合汤、元贞滋补汤锅、八宝养生汤
冬日老鸭羹、冬瓜虾米汤、冬瓜排骨汤。
烹饪微波菌菇鸡腿
