制作流程淮杞莲藕牛肉汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱淮杞莲藕牛肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮杞莲藕牛肉汤、莲藕牛腩汤、萝卜牛腩汤、莲藕牛腩，萝卜牛腩汤，耙齿萝卜牛腩汤。
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以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：淮杞莲藕牛肉汤菜谱，莲藕牛肺汤做法
材料
牛腩1000克，莲藕500克，红豆50克，生姜4片，蜜枣4个。
做法
1、选鲜牛腩，洗净，切大块，割去肥脂，放入滚水锅中氽水，取出后再过冷水，漂洗干净，滴干水备用。
2、莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块备用。
3、红豆、生姜、蜜枣洗净备用。
莲藕牛肺汤做法已被94人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱萝卜牛腩汤做法
材料
白萝卜1个，牛腩1斤，生姜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.切好的萝卜
2.牛腩
3.两个多小时后调味出锅。
萝卜牛腩汤做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱红烩牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，京葱，料酒，藕，盐，葱姜，鸡精，番茄沙司
做法
1.牛腩放锅中，加水、料酒、葱姜，煮至酥软，放凉切块。
红烩牛腩汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮杞莲藕牛肉汤做法
材料
淮山25克，杞子20克，莲藕500克，牛肉250克，陈皮l角，红枣4个。
做法
先将莲藕用清水洗干净泥污，切成块状；红枣冼干净，去核；淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗干净；牛肉洗干净。将以上材料全部一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用武火煲滚，然后改用中火继续煲3-4小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
淮杞莲藕牛肉汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莲藕牛腩汤做法
材料
主料：牛腩（腰窝）1280克，莲藕640克，
做法
1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2.取出后再过冷水，洗净，滴干；
3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4.红豆、生姜、蜜枣洗净；
5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2.此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕牛腩汤做法已被73人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与莲藕牛腩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄牛腩汤
第二种：青红萝卜牛腩汤
第三种：清炖黑豆牛腩汤
第四种：白萝卜牛腩汤
第五种：青红萝卜牛腩汤
第六种：番茄土豆牛腩汤
第七种：桂皮砂仁牛腩汤
第八种：【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤
第九种：白萝卜牛腩汤
第十种：蕃茄牛腩汤
结合42位厨师推荐，再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭架汤、牛骨肉汤、黄豆莲藕排骨汤、莲藕陈皮乳鸽汤、菠菜粉丝汤
妊娠安胎汤、豆腐咸鱼头汤、消脂番茄木耳豆腐汤、番茄羊肉汤
冬瓜汤、凉瓜排骨汤、蜜瓜云耳甘笋黄豆汤。
烹饪淮杞莲藕牛肉汤
