炒制流程拌海带芽所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、冷库、切片机、排气扇、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱拌海带芽美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌海带芽、海带芽冷汤、海带芽肉羹、吻仔鱼海带芽冷寿面,蛋海带芽三明治,辣海带芽泡菜。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:拌海带芽菜谱,鱼骨海带芽味增豆腐汤做法
材料
鱼头,柴鱼1把,大葱1支,冰糖,香油,手工豆腐1块,蟹味海带芽1小把,味增酱2大匙,鱼尾,鱼骨
做法
1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)
2.备锅水滚下<鱼头,鱼尾和鱼骨, 柴鱼一把>;后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火.
鱼骨海带芽味增豆腐汤做法已被96人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱海带芽肉羹做法
材料
海带芽5公克,肉羹100公克,红萝卜10公克,油葱酥5公克,盐1/2小匙,鲣鱼粉1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉水2大匙,香油1小匙,大骨高汤500㏄
做法
1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分,红萝卜切丝备用。
2.取汤锅,放入大骨高汤,放入肉羹、海带芽、红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。
3.待作法2煮沸后转小火,用太白粉水勾芡,再洒上香油即可。
海带芽肉羹做法已被66人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱干贝海带芽饭做法
材料
糙米2杯,干贝4粒,海带芽15公克,红萝卜100公克,水3杯,葱花少许,红葱油3大匙,盐1小匙
做法
1.干贝用1杯水泡约1小时,捞出剥丝备用。
2.海带芽泡发后挤干水份;红萝卜去皮切丝,备用。
干贝海带芽饭做法已被35人烹饪过!
第四种:汤类菜谱拌海带芽做法
材料
海带,蒜末,盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油,味精,香白芝麻
做法
1、海带抓洗好后,稍沥干水,切段。
2、加入蒜末、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、味精、炒香白芝麻拌匀即可。
小诀窍
简单方便美味营养,嘿,一不留神它全占齐了。
拌海带芽做法已被15人烹饪过!
第五种:汤类菜谱海带芽冷汤做法
材料
主料:海带芽7克,小黄瓜1/2条,开水3杯。白芝麻2小匙,蒜泥2小匙,白醋5大匙,砂糖1大匙,盐巴少许。
做法
1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。
2.小黄瓜洗净切丝。
3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。
4.食用前撒上黄瓜丝,也可加入冰块。
贴士:冷可以让酸醋味凸显,口感更清爽。
海带芽冷汤做法已被64人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与海带芽冷汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻海带芽
第二种:海带芽味噌汤
第三种:芝麻拌海带芽
第四种:高丽菜拌海带芽
第五种:海带芽什蔬汤
第六种:凉拌海带芽
第七种:和风海带芽鲜鱼汤
第八种:vichyssoise马铃薯冷汤
第九种:韩式芝麻冷汤
第十种:马铃薯冷汤
结合44位厨师推荐,再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蕨菜汤、泡菜汤、荠菜大酱汤、萝卜饭鳕鱼汤、法式洋葱汤
多味鱼汤、马赛海鲜汤、法式葱头烙汤、培根奶油蘑菇汤
西式虾仁汤、紫菜汤、黄豆芽蘑菇汤。
烹饪拌海带芽










