制作步骤淮山竹冬白鸽汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、豆腐机、新风系统、热水器、切片刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱淮山竹冬白鸽汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山竹冬白鸽汤、绿豆白鸽汤、绿豆白菜根汤、元肉杞子白鸽汤，土豆白菜汤，二豆白糖泥。
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以下是14位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：淮山竹冬白鸽汤菜谱，山药白鸽汤做法
材料
白鸽1只（约500克），淮山药50克，玉竹50克，盐6克。
做法
将白鸽宰杀去毛及内脏，切成小块，与山药、玉竹同以清水煎煮，至熟加入食盐调味。
山药白鸽汤做法已被46人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱绿豆白菜根汤做法
材料
绿豆15克，白菜根4个，冰糖30克。
做法
水煎服。亦可加生姜3片或姜粉1克。
绿豆白菜根汤做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱莲子绿豆老鸽汤做法
材料
老鸽1只，莲子适量，百合适量，绿豆适量，蜜枣适量，盐适量
做法
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了，味道香浓可口，不错哦。
莲子绿豆老鸽汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮山竹冬白鸽汤做法
材料
白鸽1只，淮山、玉竹、麦冬各30克．
做法
将白鸽宰净，去内脏，洗净斩件；淮山、玉竹、麦冬分别洗净，与白鸽一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲2小时，调味供食用。
淮山竹冬白鸽汤做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱绿豆白鸽汤做法
材料
主料：白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
做法
材料，白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣
所有材料洗净，一起煲，煲二个多小时，可饮用，
提示：绿豆白鸽汤，清热解毒
绿豆白鸽汤做法已被45人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与绿豆白鸽汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮黄豆白菜干
第二种：红豆白茯苓粥
第三种：马料豆白果
第四种：黄豆白菜煎汤
第五种：黑豆白芷酒
第六种：大豆白酒
第七种：石豇豆白酒
第八种：大黄豆白酒
第九种：怡神豆白酒
第十种：炖黑豆白鳝段
结合14位厨师推荐，再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
裙带菜豆腐汤、牛骨海带豆腐汤、丝瓜粉丝汤、车螺芥菜汤、豆腐鲜鱼汤
牛奶菠菜汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、排骨冬瓜汤。
烹饪淮山竹冬白鸽汤
