制作步骤麦麸猪肉汤团所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱麦麸猪肉汤团美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦麸猪肉汤团、鲜肉汤团、宁波汤团、荠菜鲜肉汤团，鲜肉汤圆，艾蒿鲜肉汤圆。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：麦麸猪肉汤团菜谱，赤豆汤团做法
材料
赤豆，速冻汤团，糖
做法
1.赤豆洗净，用冷水泡两小时，在加冷水煮，水煮开后，要不停地搅拌。 煮到有豆沙出来就可以了。加糖搅拌均匀，加糖按照各人口味。一锅 红豆沙就煮好了。放入冰箱，随时都可以拿出来，热一碗就好。（晚 上做好）
2.锅加水煮开，放入速冻汤团，大火烧开，小火烧到汤团全部漂起，盛入 装红豆沙的碗里即可。
赤豆汤团做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱宁波汤团做法
材料
主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克，
做法
1.将糯米淘洗净，用凉水浸12小时（夏季8小时），捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水（或压干水分）成粉团；
2.黑芝麻淘洗净，沥干水，用小火炒熟，冷却后碾成粉过筛，约得500克；
3.猪板油剥去膜，绞碎，放入盛器中加进白糖、芝麻粉，拌匀揉透成馅；
4.把馅搓成100个丸子；
5.把粉团加水100毫升揉透摘成100个剂子；
6.然后把剂子捏成酒盅形，放入馅心，收口搓圆成汤团；
7.锅置中火上，加水八成满，沸后下汤团；
8.待汤团浮起，掺入少量冷水，并用手勺沿锅底轻轻推动，以防粘锅，约8～9分钟，即完全成熟；
9.煮熟的汤团分装10碗，每碗再加白糖适量，撒上糖桂花即成。
宁波汤团做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱山药汤团做法
材料
山药150克，芝麻50克，核桃仁50克，白糖150克，熟鸡油150克，糯米粉300克。
做法
山药蒸熟捣成泥，芝麻、核桃炒熟研碎。山药、芝麻、核桃、白糖、鸡油调成馅，糯米粉加水适量，常法包成汤团，随意煮食。如不宜甜食，可将糖按成适量的食盐、胡椒粉。
山药汤团做法已被31人烹饪过！
第四种：汤类菜谱麦麸猪肉汤团做法
材料
小麦麸100克，猪瘦肉泥100克，糯米粉300克。
做法
麦麸炒黄研末，与肉泥加调料制成馅，糯米粉常法包汤团，随量食用。
麦麸猪肉汤团做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜肉汤团做法
材料
主料：糯米粉2000克，肥瘦猪肉1250克，
做法
1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500克加冷水100克揉成饼状后，放入沸水锅中煮熟，成为熟芡，再放进冷水中冷却后，揉进剩下的水磨粉，并加水300克揉成光洁粉团。
2.将粉团搓成长条，摘成25克一只的坯子，搓圆，用手指边转动边捏成锅子状(底和边都要厚薄均匀)，放入鲜肉馅心15克后，捏拢收口，即成汤圆生坯。
3.锅内放清水，烧沸后将汤团生坯放下去，并用铁勺背部不时在锅底搅动，以免汤团相互粘住或粘在锅底。约煮10分钟，水沸，汤团浮起呈玉色时，再加些冷水在锅里不使水沸滚，并让汤团在锅中焖3至4分钟，出锅即成。
鲜肉汤团做法已被60人烹饪过！
小编整理521位网友投稿材料与鲜肉汤团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜虾皮鲜肉汤圆
第二种：鲜肉汤圆
第三种：鲜肉汤圆
第四种：鲜肉汤圆
第五种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第六种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第七种：韭菜鲜肉小包
第八种：鲜肉月饼
第九种：鲜肉馄饨
第十种：玉米鲜肉包
结合39位厨师推荐，再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋艿清汤鸭、咖喱牛肉汤、咸肉津白汤年糕、白汤杂碎、蘑菇锅巴汤
菜豆汤、丸子津菜汤、水豆腐花汤、上汤明虾片
牛肉汤、羊杂碎汤、汤泡羊肉。
烹饪麦麸猪肉汤团
