分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师妙手做 佳肴美味多:人参龟板炖鱼肚烹饪流程及所需厨房设备(保温箱展示柜)
2024-04-24 21:42    2580    中华厨具网

烹饪流程人参龟板炖鱼肚所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池洗碗机、木案工作台、保温餐车冷饮机锯骨机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、夹盘器。

汤类菜谱人参龟板炖鱼肚美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人参龟板炖鱼肚、参龟汤、赤小豆冬瓜乌龟汤、参龟汤,田七藕汁虫草乌龟汤,芡实乌龟汤。

(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3919人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:人参龟板炖鱼肚菜谱,土茯苓灵芝草龟汤做法

材料

草龟,灵芝,土茯苓若干,蜜枣2颗,盐

做法

1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。

2.灵芝若干,我用了四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。

土茯苓灵芝草龟汤做法已被79人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱赤小豆冬瓜乌龟汤做法

材料

新鲜乌鱼一条(约100克~150克),连皮冬瓜500克,赤小豆60克,葱头5枚。

做法

每次用新鲜乌鱼一条(约100克~150克),去鳞、肠脏,连皮冬瓜500克,赤小豆60克,加葱头5枚,水适量,煮汤服食。

赤小豆冬瓜乌龟汤做法已被48人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱玉米须乌龟汤做法

材料

鲜玉米须90克(干品30克),乌龟1只~2只。

做法

每次用鲜玉米须90克(干品30克),用开水烫排便后的乌龟1只~2只,去肠脏头爪,洗净后,放入瓦罐内,加清水适量,文火熬煮后,饮汤食龟(龟甲、龟肉一起煮)。

玉米须乌龟汤做法已被28人烹饪过!

第四种:汤类菜谱人参龟板炖鱼肚做法

材料

人参20克,鱼肚300克,麦冬20克,肉苁蓉20克,山茱萸15克,山药20克,熟地黄15克,桑椹20克,鹿茸10克,龟板胶10克,枸杞子25克,菟丝子20克,当归20克北五味子15克,紫河车粉25克,柏子仁15克,料酒8克,盐4克,味精3克,姜4克,葱6克,胡椒粉3克,鸡油25克,上汤800毫升。

做法

1、将以上药物洗净,放入纱布袋内;鱼肚洗净,发透,切4厘米见方的块状;姜拍松,葱切段。

2、将药袋、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入鸡油、盐、味精、胡椒粉即成。

每日1次,佐餐食用。

人参龟板炖鱼肚做法已被10人烹饪过!

第五种:汤类菜谱参龟汤做法

材料

主料:甲鱼600克,羊肉(瘦)200克,

做法

1.将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩去脚爪,龟肉,羊肉入清水内煮沸二三分钟后取出,用清水漂洗二三次,用刀切成2.5立方厘米的块.

2.党参,枸杞,当归去净灰渣,加工成片,装入袋内封住口.

3.炒锅置大火上,下油烧至七成热,放入龟肉,羊肉煸炒至变色时,加料酒,再煸炒收干水分,放入砂罐内加清水,中药袋,冰糖,葱,姜片煮沸,然后移至小火上炖至软烂,再加入枸杞炖10分钟,拣去姜,葱,中药袋,加味精,胡椒粉调好味即成.

参龟汤做法已被80人烹饪过!

小编整理550位网友投稿材料与参龟汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山药薏仁龟汤

第二种:沙参虫草乌龟汤

第三种:天麻杞子乌龟汤

第四种:玉米须金龟汤

第五种:附子熟地乌龟汤

第六种:蚝龟汤

第七种:炖龟汤

第八种:茜草乌龟汤

第九种:玉须金龟汤

第十种:玄宗鹿肾长龟汤

结合50位厨师推荐,再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

枸杞子牛肝汤、银耳枸杞汤、牛肉归芪汤、猪心当归汤、猪蹄瓜菇汤

当归党参陈皮瘦肉汤、仲景羊肉汤、牛腱北芪党参汤、韩国泡菜汤

桂圆牛肉汤、冬虫夏草海马汤、海鲜汤面。

烹饪人参龟板炖鱼肚

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、工作台、菜品展示柜、水龙头、蒸箱 、刀具。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。