烧制方法归地烧羊肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：归地烧羊肉菜谱，干姜当归地炖羊肉做法
材料
黄肥羊肉40克，干姜、当归各9克，生地黄12克。
做法
将四味药细切，用水三碗，先煮羊肉，后下地黄汁及干姜、当归、煮取一碗，分服。
干姜当归地炖羊肉做法已被56人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归地黄酒做法
材料
生地黄50克，当归尾50克。
做法
上2味，共细碎，用黄酒500毫升煎数百沸，去渣备用。
当归地黄酒做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱首乌归地酒做法
材料
制首乌30克，熟地30克，当归15克。
做法
上药切碎，以纱布袋装好，浸于1000毫升白酒中，容器封固，半月后开启使用。
首乌归地酒做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱归地烧羊肉做法
材料
羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油25克，葱10克，姜3克．大蒜3克，精盐、味精、料酒各适量，植物油500克（实耗50克）。
做法
将当归、生地，干姜均切片，每种挑出外形完整美观的饮片各5克，直接加入。剩余部份合并一起，按水煮酒沉淀法提取当归、生地、干姜混合浓汁25克。将羊肉洗净切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块待用。将锅置武火上，倒入植物油，烧至油见烟时，把切好的羊肉块放入，约煸5-6分钟，肉变金黄色时捞出，勺内的油倒出。将砂锅置文火上，倒入煸好的羊肉块，加入清水（没过肉）。再放入调料及当归等混合浓缩汁，煨至肉烂（约2小时左右）。在肉烂前半小时，将当归、生地、干姜饮片放入砂锅内同煨。煨好后，拣出当归等三种饮片，将肉倒入汤盘内，然后把三种饮片整齐码放在盘边，作为点缀。佐餐食用。
归地烧羊肉做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱归地海参汤做法
材料
主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，
做法
时间：15分钟
烹饪时间：120分钟
1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
提示：熟地黄呈不规则团块状或长圆形，中间膨大两头稍细。表面及内部均为乌黑色，有光泽，粘性大，质柔软。味甜、微苦。具备滋阴补血，益精填髓的功效。
归地海参汤做法已被70人烹饪过！
小编整理567位网友投稿材料与归地海参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海底椰海带海参汤
第二种：鸡丝海参汤
第三种：海参汤
第四种：猪胰海参汤
第五种：羚羊角天麻海参汤
第六种：首乌海参汤
第七种：六味地黄海参汤
第八种：肠耳海参汤
第九种：鸭肉海参汤
第十种：肉苁蓉海参汤
结合49位厨师推荐，再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
pilipili汤、核桃鸡汤、奶油蘑菇浓汤、龙凤汤、药参鸡汤
兆朗年糕汤、荏子鸡汤、艾蒿汤、鲫鱼牡蛎年糕汤
韩药参鸡汤、韩国药参鸡汤、十全大补汤。
烹饪归地烧羊肉
