制作方法雪菜蕃茄叉烧面所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱雪菜蕃茄叉烧面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜蕃茄叉烧面、蔬菜蕃茄汤、青菜蕃茄蛋花湯、雪菜蕃茄上海面,蕃茄汤头,辣蕃茄汤。
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以下是70位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:雪菜蕃茄叉烧面菜谱,雪菜蕃茄粉丝煲做法
材料
主材:,枚头猪肉450克,切丝,雪菜1小罐,红蕃茄4个,切片,粉丝约80克,泡软,剪半,金针菇约200克,去尾,糖1茶匙,油适量,汁料(份量只供参考):,鱼露2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后生粉、水和油适量再腌5分钟, 快火下油(约1汤匙)起锅, 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香,再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软,加入猪肉和水至刚盖过材料,盖盖煮10分钟,熄火,混入金针菇和粉丝及汁料调味,盖盖煮3分钟即成。
雪菜蕃茄粉丝煲做法已被22人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱青菜蕃茄蛋花湯做法
材料
小白菜 ... 2支
做法
1、白菜洗淨,摘去老殘葉子和根部,切成寸段。
2、蕃茄洗淨切去蒂,切片。
3、蛋去殼打散。
4、煮鍋放清水煮滾,放下青菜和蕃茄續煮2分鐘入調味料即熄火,等3分鐘後再把蛋汁加入,或將菜汁沖入蛋汁中均可,即可食用。
青菜蕃茄蛋花湯做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱黄豆芽蕃茄汤做法
材料
黄豆芽200公克,蕃茄2颗,芹菜1支,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,高汤2000㏄
做法
1.蕃茄洗净,底部划十字,放入滚水中汆烫去皮切块。
黄豆芽蕃茄汤做法已被61人烹饪过!
第四种:汤类菜谱雪菜蕃茄叉烧面做法
材料
雪菜1罐(细罐装),中型熟红蕃茄4个,叉烧300克左右,切片,上海面3人份量,卷心菜1/4个,切丝,鱼露少许,油适量
做法
1.上海面煮熟(按照包装上说明),过冷水备用。
2.快火下油起锅,先略炒卷心菜2分钟,加入雪菜同炒2分钟,再加入蕃茄,1茶匙糖略炒2分钟。
3.加水至高于材料1/3,盖上盖焖8分钟,再加入叉烧多煮2-3分钟,再加入面条,待汤汁一开,关火加入少许盐和鱼露调味即成。
雪菜蕃茄叉烧面做法已被30人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蔬菜蕃茄汤做法
材料
义式米形面50公克,洋葱1/2个,蕃茄2个,红萝卜1/2根,高丽菜1/6个,西洋芹2根,培根丁少许,牛高汤800㏄,巴西里末少许,红腰豆罐头1/4罐,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。
2.将洋葱、蕃茄、红萝卜、高丽菜切大块,西洋芹切段备用。
3.热油锅,用小火爆香培根丁,再加入洋葱块、西洋芹段炒至香味出来即可加入牛高汤与剩余的所有蔬菜,一起熬煮至熟软,再放入红腰豆与作法1的义式米形面混拌均匀,最后加入调味料拌匀即可。
蔬菜蕃茄汤做法已被10人烹饪过!
小编整理683位网友投稿材料与蔬菜蕃茄汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄蔬菜炖牛肉
第二种:蕃茄咖哩烩蔬菜
第三种:蕃茄蔬菜汤
第四种:蕃茄蔬菜汤
第五种:蕃茄蔬菜披萨
第六种:优格蕃茄蔬菜汁
第七种:优格蕃茄蔬菜汁
第八种:红萝卜猪骨土豆番茄汤
第九种:懒人香草番茄汤
第十种:肥牛金针番茄汤
结合70位厨师推荐,再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式酸辣海鲜汤、巧达海鲜面包汤、小笼汤包、排骨酥冬瓜汤、山药参鸡膳
香辣椰汁海鲜汤面、猪血大肠汤、薄扬萝卜味噌汤、香菇炖嫩排
韩式冷汤面、越南生牛肉汤面、青春露。
烹饪雪菜蕃茄叉烧面










